Ingrediente: 1 kg de fasole verde (eventual congelata), 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel (sau una de patrunjel si una de pastarnac), un ardei (congelat), 2-3 rosii (congelate), sare, smantana, patrunjel verde. Preparare: Morcovii si radacinile de patrunjel se curata, se spala si se taie cubulete sau rotocoale subtiri, ardeiul se[...]

Ingrediente: 1 kg de salata verde, o ceapa, un morcov, o radacina de patrunjel, o lingura de ulei, sare, otet (sau zeama de lamaie), un ou, smantana. Preparare: Salata se spala cu mare atentie si se opareste in apa sarata. Se strecoara si se taie marunt. Salata din congelator a fost[...]

Ingrediente: O varza potrivita, un morcov, o radacina de patrunjel, o ceapa, marar, cimbru, zeama de varza (pentru acrit) sau bulion, 500 g de afumatura, sare. Preparare: Zarzavatul se curata, se spala si se taie cubulete. Se pune la foc impreuna cu afumatura spalata bine. Pana ce acestea dau in clocot,[...]

Regimul alimentar al bolnavilor care au pietre de natura urica va fi alcalinizant. Acesta va include proteine si grasimi (carne, oua, lapte, branzeturi) in cantitate redusa si va fi mai bogat in glucide (paste fainoase, legume si fructe). Bauturile, de asemenea, vor fi alcalinizante, si anume sucuri de fructe, lapte[...]

  Alimente interzise in regimul bolnavilor cardiaci: Lactate: laptele integral sub orice forma, branzeturi grase si fermentate, smantana, frisca, untul. Carne si peste: carnea grasa de orice fel (vita, porc, rata, gasca si altele), pestele gras, mezeluri, afumaturi, conserve, moluste si toate organele (creier, ficat, rinichi, maduva, fudulii). Oua: galbenusul sau[...]

Ingrediente: 8 tortillas mari, 50 ml Mexican salsa, 500 g pui taiat in bucati, 500 g branza Monterey Jack (un fel de cascaval care se foloseste in retetele mexicane), ulei de masline. Preparare: Se pune o tortilla pe o farfurie, se acopera cu salsa, se pun bucatile de pui uniform si[...]

Ingrediente:4 lipii, o conserva de mazare, o cana de branza rasa, un piept de pui fara oase, o lingurita chimen, 1/2 lingurita coriandru, o lingurita sare. Preparare: Se incinge cuptorul. Intr-un vas uns se asaza doua lipii. Se pune mazarea, cuburile de carne de pui, calite usor cu chimen si coriandru[...]

Ingrediente: O pulpa de miel de un kg sau mai mare, o capatana de usturoi, patrunjel, rozmarin, maghiran, 100 ml de vin alb, sare, piper. Preparare: Carnea se spala si se impaneaza cu usturoiul curatat. Daca avem usturoi verde, il taiem marunt si il amestecam cu celelalte plante aromatice. Saram si[...]

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 9 oua, 500 g de telemea, 250 g de smantana, piper, eventual boia, verdeata, margarina pentru uns. Preparare: Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii. 6 oua se fierb tari, se curata si se taie felii. 400 g de telemea se taie[...]

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 300-350 g de salam, 4 oua, 200 g de cascaval, sare, piper, patrunjel verde taiat marunt, o lingura de margarina. Preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata, se dau pe razatoare si se amesteca cu ouale intregi, cascavalul taiat bucatele (sau ras),[...]