Varza – sanatoasa pentru diete si cochete

Virtutile terapeutice ale verzei - acest aliment atat de comun pentru noi – sunt cunoscute inca din antichitate, ea fiind considerata la un moment dat un adevarat panaceu. Calitatile sale sunt de necontestat, astfel ca varza poate fi folosita cu succes in prevenirea si tratarea unui numar extrem de mare...

Dieta Montignac

Dieta Montignac este mai mult un regim de viata decat o dieta, iar deviza acestui program de slabire este “Ma hranesc, deci slabesc”. Dieta incearca sa combine cura de slabire cu gastronomia, mergand pe principiul ca nu este necesar sa te abtii de la mancare pentru a slabi. Dieta...

Metoda de curatare a rinichilor

Metoda de curatare a rinichilor Rinichii trebuie, si ei, curatati uneori. Iata mai jos una din cele mai bune retete. Se iau 6 crengute de mur de padure, fiecare din ele avand cam 60 cm lungime. Se taie crengutele marunt (ca ceapa) si se pun la fiert intr-o cratita, cu 6 litri de apa. Se fierb circa 3 ore,...

Legumele si fructele importante intr-o alimentatie sanatoasa

Legumele si fructele importante intr-o alimentatie sanatoasa Aceste alimente constituie principala sursa de substante minerale si vitamine din alimentatie; incercati sa mancati toate legumele de sezon. Multe legume se gasesc indiferent de anotimp; adaugati fasole si linte, care sunt surse excelente de...

Chimenul

Chimenul Specie bienala din familia Umbeliferelor, chimenul este folosit pentru fructele sale bogate in 4-5 % ulei volatil (constituit din carvona si limonen), 12-15 % ulei gras si circa 20 % proteine. Uleiul volatil imprima fructelor o actiune stimulenta aromatica si carminativa. Fluidificarea...

Anghinarea

Anghinarea De la anghinare se utilizeaza in scop medicinal frunzele. Acestea sunt mari, paroase si au culoarea alb-cenusie pe fata inferioara, verde-albicioasa si fara peri pe cea superioara. Gustul lor amar este un element caracteristic. In compozitia lor chimica se intalnesc acizi dicafeilchinici,...

Cum se serveste vinul rosu

Cum se serveste vinul rosu Daca e scos din pivnita, vinul rosu trebuie manevrat usor, evitandu-se miscarea agitata a sticlelor. Precautia e necesara pentru ca eventualele depuneri sa nu se ridice in lichid. Inainte de scoaterea dopului, gatul sticlei trebuie sters cu o carpa inmuiata in alcool, ca sa...

Aranjarea tacamurilor

Aranjarea tacamurilor Paharele se pun in fata farfuriei, de la stanga la dreapta, in ordinea marimii lor. In stanga paharul de apa, apoi paharul de vin, paharul de tuica, apoi cupa de sampanie usor retrasa. Tacamurile se pun in ordinea folosirii lor. La dreapta farfuriei cutitul, la stanga furculita...

Regim de slabire

Regim de slabire Scazand zilnic cate 500-1000 calorii din ratia alimentara se poate slabi intre 0,5 si 1 kg intr-o saptamana. Nu este o dieta foarte severa, lasand libertatea individului sa-si stabileasca propriul regim alimentar, avand in vedere doar alimentele care pot fi folosite si cele ce trebuie...

Consumul de grasimi animale – un risc pentru sanatate

Unul din principalele riscuri pentru sanatate este consumul de grasimi animale in cantitati prea mari; organismul are nevoie de grasimi in cantitati mici. Grasimile saturate se gasesc in primul rand in carnea de vita, porc si oaie si in diversele produse preparate din aceste feluri de carne si din grasimea...