Articles by: Maria

Nu am nicio indoiala ca n-ati intalnit zarzavat pentru iarna mai gustos si mai simplu de preparat decat cel prezentat in cele ce urmeaza. Am primit anul trecut un borcan, de la mama unei prietene care foloseste aceasta reteta de zarzavat pentru iarna de ani buni, si anul acesta cu siguranta imi […]

E atat de… “inviting” conceptul de revelion vegetarian, incat atunci cand am inceput sa scriu mi-am dat seama ca nu va putea nimeni manca atatea preparate cate mi s-au imbulzit mie in cap. Nu se prea foloseste supa pentru masa de revelion, dar o supa de ceapa, macar pentru musafirii […]

Am ales sa facem aceasta placinta cu dovleac cu foi din comert, intr-o dupa-amiaza/seara cand timpul n-ar fi permis prepararea unui aluat fraged, ca sa nu mai spun si de oboseala. Mi-a venit ideea de placinta cu dovleac in urma unei drumetii in afara Bucurestiului, prilej cu care am si […]

S-a inradacinat preconceptia conform careia apa plata cu lamaie este recomandata exclusiv manechinelor, sau, mai rau decat atat, daca ceri apa cu lamaie intr-un restaurant, esti privita asa… ca o pitzipoanca plina de fitze. 🙂 Atata doar ca efectele aceste combinatii, de apa cu lamaie, nu se limiteaza doar la […]

Cofetaria Ostraw Vegan ofera un voucher in valoare de 100 lei drept premiu pentru castigatorul concursului de pe website-ul Goingout. Voucher-ul poate achizitiona unul dintre torturile delicioase pe care le pun la dispozitie, pe care il puteti face cadou de 8 martie unei femei dragi. Tot ce trebuie sa faceti […]

Daca vrei sa ramai tanar  si sa te bucuri de o  forma de invidiat, avocado este ideal pentru consum, pentru ca este plin de antioxidanti si acizi grasi esentiali. Restaurantul vegetarian  Satya ne ofera o reteta delicioasa! Considerat  „izvor de sanatate”, avocado contine vitamine din complexul B si acid folic, […]

Bujurdi este o reteta cu branza, pe care o sa v-o prezint in joaca, pentru ca, cine a incercat preparatul macar o data, stie cu siguranta a-l prepara, iar pentru cei care nu l-au incercat inca, numele nu va spune mare lucru. Cu toate astea, bujurdi, despre care vreau sa […]

Reteta de mujaddara sau mudardara este asimilata astazi cu bucataria libaneza in mod special, insa preparatul are origine levantina, fiind popular in majoritatea tarilor arabe, unde este regasit deopotriva ca fel de mancare principal ori ca garnitura, fiind la fel de bun cald, cat si rece. Mujaddara este o reteta […]

Sunt cunoscute, pana in prezent, minim 5 varietati de ceai galben, o categorie individuala de ceai, mai rar chiar decat sortimentele de ceai alb, ce se obtine printr-un proces laborios, si se considera a fi unul dintre ceaiurile de calitate servite la curtea imperiala. Facute initial doar pentru localnici, dintre […]

Salata tabbouleh este intre cele mai cunoscute doua salate libaneze, alaturi de fattoush. O veti regasi pe masa in etapa mezze, un obicei arabesc de a incepe cu mai multe startere: humus, falafel si salate variate.   Ingrediente pentru salata tabbouleh: 3-4 legaturi (mari) de patrunjel 1-2 rosii 1 legatura […]