Posted by on Dec 30, 2011 in Salate vegetariene | 0 comments

Salata tabbouleh

Salata tabbouleh
Salata tabbouleh este intre cele mai cunoscute doua salate libaneze, alaturi de fattoush. O veti regasi pe masa in etapa mezze, un obicei arabesc de a incepe cu mai multe startere: humus, falafel si salate variate.   Ingrediente pentru salata tabbouleh: 3-4 legaturi (mari) de patrunjel 1-2 rosii 1...
Read More
Posted by on Nov 22, 2011 in Mancare italiana | 0 comments

Napoleon de legume

Napoleon de legume
Cum Napoleon de legume? – mai mult ca sigur va veti intreba. Ei bine, pe langa tortul Napoleon, si prajitura Napolen, care nu mai sunt o noutate pentru nimeni, am gasit in meniul unui restaurant ( Restaurant Maxim), o reteta exceptionala, pe care, daca nu va incumetati sa o preparati acasa, o puteti...
Read More
Posted by on Nov 5, 2011 in salate | 0 comments

Salata orientala

Salata orientala
Ati putea crede ca o salata orientala e musai sa-si aiba originea in orient.  Neavand insa nimic in comun cu specificul culinar asiatic, o suspectez mai degraba de provenienta germana, sau ungureasca, in cazul primilor stim cu totii ca baza multor feluri de mancare sunt cartofii. Un lucru este cert, nu-i...
Read More
Posted by on Oct 30, 2011 in Deserturi | 0 comments

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac
Am ales sa facem aceasta placinta cu dovleac cu foi din comert, intr-o dupa-amiaza/seara cand timpul n-ar fi permis prepararea unui aluat fraged, ca sa nu mai spun si de oboseala. Mi-a venit ideea de placinta cu dovleac in urma unei drumetii in afara Bucurestiului, prilej cu care am si cumparat cativa...
Read More
Posted by on Oct 11, 2011 in Retete internationale | 0 comments

Musaca de cartofi cu vinete

Musaca de cartofi cu vinete
Bucatarul restaurant Al Dente ne-a propus musaca de cartofi cu vinete, asa ca am scris repejor reteta, iar pentru produsul final vom da fuga la maestru, ca mai bine decat el n-o vom reusi. Restaurantul Al Dente este new entry in randul restaurantelor bucurestene, merita incercat. Ingrediente musaca de...
Read More

« Older Entries Next Entries »