Ingrediente: Morcov, patrunjel (toate 150 g), o ceapa de marime mijlocie, 1/2 kg fasole verde, un ardei, 1/2 kg rosii, frunze de patrunjel si telina, cimbru, sare.

Preparare: Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc 2 minute cu 2 linguri de untdelemn, apoi totul se stinge cu un litru si jumatate de apa fierbinte. Cand clocoteste apa, se pun pastaile de fasole rupte in 2-3 bucati, ardeiul taiat in felii subtiri si 1/2 lingurita de sare. Cand toate sunt fierte, se adauga sucul de rosii, se Iasa sa fiarba cateva clocote, se sareaza si se acreste daca mai este nevoie. Pentru aroma, se adauga patrunjel, o frunza de telina, tocate si o ramura mica de cimbru.

Mentiuni: Se serveste ca atare sau dreasa cu 2 galbenusuri, batute bine cu 2 linguri de apa rece sau cu 100 ml smantana sau iaurt, batute bine cu un galbenus (vezi articolul Despre supe si ciorbe).