Budinca de branza de vaci

Budinca de branza de vaci

Ingrediente: 500 g branza de vaci, 1 ou, 3 linguri smantana, 3 linguri zahar, 2 linguri gris, 100 g stafide, 1/2 praf de vanilie,
1 pahar sirop de fructe, 3 linguri unt.

Mod de preparare:

In branza de vaci trecuta prin masina de tocat se pun 2 linguri de unt topit, 1 ou batut cu zahar, gris, 1/2 lingurita de sare, praf de vanilie.

Toate acestea se freaca bine cu o lingura de lemn si se adauga (daca sunt la indemana) stafide curatate si spalate.

Se pune apoi compozitia intr-o tava sau intr-o cratita cu marginile joase unsa cu unt si presarata cu pesmet, se niveleaza suprafata, se unge cu smantana, se stropeste cu unt si se coace timp de 25-30 minute.

Precizari: Se serveste fierbinte cu un sirop sau cu smantana.

Retete culinare asemanatoare:

1. Coltunasi cu branza de vaci
2. Aperitiv din branza de vaci
3. Aperitiv din branza de vaci
4. Budinca diplomat
5. Dovlecei cu branza