Ingrediente: 500 ml rom, 250 ml alcool, 500-800 g zahar, 1 kg fragute, 400 ml apa, vanilie. Preparare: Zaharul se dizolva in apa si siropul se fierbe 2-3 clocote. Dupa ce s-a racit, se adauga romul, alcoolul, fragutele si vanilia. Se toarna in sticle cu gatul mai larg care se vor[...]

Ingrediente: 500 ml bere, 300-500 g zahar, 250 ml alcool, vanilie. Preparare: Zaharul se dizolva in bere si se infierbanta pana aproape de fierbere 2-3 minute. Dupa aceea, se ia de pe foc, se pune zaharul vanilat, si facultativ o cuisoara intreaga. Alcoolul se adauga  numai dupa ce s-a racit lichidul.[...]

Ingrediente: 1 l alcool, 250 g cafea macinata, 1 kg zahar, 1 l apa, 1/2 l lapte nefiert, 1 plic zahar vanilat. Preparare: Alcoolul, cafeaua si vanilia se pun intr-o sticla de 4-5 l care se va astupa ermetic si se va scutura la 2 zile timp de 12 zile. Zaharul[...]

Ingrediente: 1/2 kg fructe (portocale, zmeura, fragi, capsuni, caise etc, 100-300 g zahar, 2 1/4 litri vin, sifon sau sampanie. Preparare: Crusonul este o bautura slab alcoolizata, preparata numai din vinuri naturale din struguri, in care se adauga fructe, ca: portocale, zmeura, fragi, capsune, caise, etc. Fructele (circa 1/2 kg) se[...]

Ingrediente: 8-10 cuburi de zahar, coaja a 2-3 lamai sau portocale, 2 1/2  litri vin alb. Preparare: Se freaca bine 8-10 cuburi de zahar de coaja a 2-3 lamai sau portocale; miezul lor se taie in cuburi (fara samburi), presarand zahar dupa gust si lasand cca 30 minute sa-si lase sucul,[...]

Ingrediente: Pepene galben, 150-200 g zahar, 2-3 litri vin, sifon sau 200 ml rom. Preparare: Pepenele cantalup sau turchestan (foarte aromat) se taie in cuburi, presarandu-le cu 150-200 g zahar. Dupa 30 minute, peste bucatile de pepene se toarna 1/4 litri vin.Dupa 1/4 de ora, se adauga 200 ml rom si[...]

Ingrediente: Un galbenus, 50 g ciocolata rasa sau 30 g cacao cernuta, 50 g zahar, 1/2 litri lapte, vanilie, 100 g frisca batuta si indulcita. Preparare: Galbenusul se freaca cu cacaua cernuta sau ciocolata rasa, cu zaharul vanilat si zaharul tos, turnand cate putin lapte clocotit si batand mereu[...]

Ingrediente: 15 g cafea de persoana, zahar dupa gust, apa. Preparare: Se prepara in aparate speciale care incalzesc apa electric. In lipsa acestora, se prepara in filtre de diferite marimi, pentru 2 pana la 6-8 cescute. Filtrul se pune pe un suport special din portelan, perforat la baza, care se aseaza[...]

Ingrediente: O lingurita ch varf (15 g) cafea macinata, o lingurita zahar sau dupa gust, circa 100 ml apa. Preparare: Intr-un ibric se pune cafea, in functie de numarul persoanelor, impreuna cu zaharul respectiv si se dilueaza cu apa fierbinte, masurata cu cescuta de cafea. Ibricul se trece pe foc si[...]