Ingrediente: o ceasca orez, 3 cesti apa, 1/2 lingurita de vegeta, o rosie mare, un ardei verde, o ceapa, 5-10[...]

Ingrediente: ¾ kg fasole verde, 3 linguri maioneza, 4-5 catei usturoi, sare, 1 varf cutit piper Preparare: Fasolea curatata si bine spalata se fierbe in apa sarata. [...]

Ingrediente: 6 dovlecei mai mici, branza (preferabil de oaie), pesmet, verdeata. Preparare: Dovleceii se fierb cam 10 minute. Intr-o tava [...]

Ingrediente: 3 ardei (trei culori diferite) , 200 g de branza telemea de oaie, 100 g de unt, boia, marar[...]

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 9 oua, 500 g de telemea, 250 g de smantana, piper, eventual boia, verdeata, margarina pentru uns. Preparare: Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii. 6 oua se fierb tari, se curata si se taie felii. 400 g de telemea se taie[...]

Ingrediente: O bucata de muschi sau pulpa de porc (cam 1 kg), 100 ml vin alb, sare, piper, boia dulce, maghiran, oregano, busuioc uscat. Preparare: Carnea se spala si se pune in tava (ideala pentru aceasta friptura este tava de lut). Se sareaza, se pipareaza si se pun ierburile aromatice, cam[...]

Ingrediente: Un pui, 2 radacini de patrunjel, 3 morcovi, niste frunze de telina uscate (in sezon punem verzi), boia de ardei, un ardei gras, sare, piper, 2 linguri de faina, 1 kg de fasole verde (sau de la congelator),patrunjel verde tocat. Preparare: Intr-o cratita de tuci se pun legumele (morcov, patrunjel,[...]

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 200 g de friptura sau salam, 200 g de cascaval, 200 g de telemea, 30 g de unt, 100 ml de smantana, un ou, sare, piper. Preparare: Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare, se scurg, se curata si se taie felii. Se unge[...]

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 4-5 oua, 250 ml de smantana, 50 g de cascaval, unt, sare, piper. Preparare: Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare, se scurg si se curata. Separat, se fierb ouale, dupa care se trec sub jet de apa rece. Se unge cu unt un[...]

Ingrediente: 4 vinete, 4 ardei, 4 cepe, 4 rosii decojite, o jumatate de ceasca de ulei, sare, 2 foi de dafin, piper boabe. Preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata de coaja si se lasa la scurs. Cepele se curata, se spala, se taie marunt si se pun la calit[...]