Retete culinare

Ingrediente: 60 g faina, 400 ml lapte, 50 g unt, 2 oua, sare, piper, 60 g parmezan sau cascaval ras Preparare: Intr-un lighenas smaltuit de 2-3 l se pun faina si ouale intregi care se amesteca bine, ca sa nu se formeze cocoloase. Compozitia se dilueaza cu laptele rece adaugat cate [...]

Ingrediente: 25-30 g faina, 30-40 g unt, 1/2 I lapte, sare Preparare: Este sosul cel mai frecvent intalnit, consistenta lui variind dupa preparat. Faina si untul se infierbanta intr-o cratita de 1 l, la foc mic (nu direct pe flacara), numai un minut, amestecand mereu si avand grija ca faina sa [...]