Ciorba de linte

Reteta pentru ciorba de linte

Ingrediente:

250 g linte
400 g cartofi
2 cepe, morcovi, patrunjei
verdeata, sare, ulei
vegeta naturala, bulion
Mod de preparare:

Lintea se alege, se spala si se pune la fiert, apoi se spala in mai multe ape si se scurge. Ceapa tocata marunt se pune la fiert cu vegeta naturala, putin bulion, cartofii taiati bucatele, morcovii si patrunjeii se dau prin razatoare si se fierb toate.

Dupa ce au fiert se adauga lintea si se mai fierbe 5 minute. La sfarsit se adauga sarea, verdeata tocata marunt, bulion sau suc de lamaie si ulei. Ciorba de linte este gata.

Retete culinare asemanatoare:

1. Ciorba de linte rosie
2. Ciorba de ardei umpluti
3. Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat
4. Ciorba cu carnati afumati
5. Ciorba de spanac