Dovlecei umpluti cu branza
Ingrediente:
6 dovlecei mijlocii,
2 linguri unt sau untura,
2 linguri branza,
1 lingura pesmet,
sare,
2 linguri smantana.
Mod de preparare:
Se rad dovleceii, se taie in doua si se scobesc. Miezul se prajeste cu putina untura, se amesteca cu branza (fie branza alba de Braila, fie alta branza) si cu pesmetul. Se potriveste de sare. Se umplu dovleceii, adaugand in sos, daca avem, putina smantana.
Retete culinare asemanatoare: