Oua cu maioneza

Oua cu maioneza

Ingrediente:

* 6 oua,
* 2 galbenusuri,
* 1 lingurita mustar,
* 100 g ulei,
* 1 lingura smantana,
* un varf de lingurita sare,
* 2 – 3 masline sau putina salata verde.

Mod de preparare: Se fierb ouale tari. Cand s-au racit se curata de coaja si se taie in doua, in lung. Se asaza pe o farfurie cu galbenusul in jos si se toarna deasupra un strat de maioneza pregatita cu mustar, la care s-a adaugat o lingura buna de smantana. Peste fiecare ou se asaza o frunzulita de salata verde sau frunze de patrunjel, ori bucatele de masline.

Retete culinare asemanatoare:

1. Rosii umplute cu ciuperci cu maioneza
2. Scrumbii sarate cu sos de mustar
3. Salata de peste cu legume si maioneza
4. Conopida cu maioneza
5. Rosii portugheze cu orez