Stiri si Evenimente
Kombucha
Kombucha era denumita „Ceaiul zeilor” sau „Un ceai care s-a nascut...
Revelion vegetarian
E atat de… “inviting” conceptul de revelion vegetarian,...
Brazi de Craciun in ghi...
In 2011, de Craciun, alegeti brazi in ghiveci pentru a va impodobi casa in...
Ten Years After –...
Membrii formatiei Ten Years After sunt vegetarieni, dar nu doar atat, ci si...
Animal Freedom Day
Animal Freedom Day – Ziua Internationala a Eliberarii Animalelor (23...
popular articles
- Concurs "Retete vegane fara foc" (16)
- Masina de paine (11)
- Gulab jamun (10)
- Mujaddara (mudardara) (10)
- Tort cu martipan (10)
- Ziua Internationala Raw Vegan (6)
Oua umplute in coaja
Reteta culinara pentru oua umplute in coaja Ingrediente: 6 oua, 1 lingura smantana, 1 felie de paine, sare, piper, 1 lingurita marar tocat. Mod de preparare: Se fierb ouale tari, dupa ce au fost bine spalate. Se lasa sa se raceasca. Se taie in lung, in doua, cu un cutit ascutit, astfel incat sa nu se sfarame coaja. Se scot albusul si galbenusul pe un fund de lemn, iar cojile se lasa la o parte. Se toaca...Cartofi cu oua si cascaval
Cartofi cu oua si cascaval Ingrediente: 1 kg de cartofi, 4-5 oua, 250 ml de smantana, 50 g de cascaval, unt, sare, piper. Preparare: Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare, se scurg si se curata. Separat, se fierb ouale, dupa care se trec sub jet de apa rece. Se unge cu unt un vas termorezistent si se asaza in straturi jumatate din cantitatea de cartofi taiati rondele. Deasupra se pun ouale taiate...Cascaval pane
Cascaval pane Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina Mod de preparare Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita pana cand se face putina spuma) si la urma prin pesmet. Se pregatesc toate feliile. O tigaie goala (potrivita dupa cantitatea cascavalului) se infierbanta, 3-4...Aperitiv din branza de vac...
Aperitiv din branza de vaci Ingrediente: 1/2 kg branza de vaci, 150 g smantana proaspata groasa, chimen, ceapa Mod de preparare: Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, amestecandu-se apoi cu smantana. Smantana se poate inlocui cu maioneza. Pentru gust si aroma se poate adauga 1-2 lingurite cu ceapa rasa fin sau numai cozi de ceapa verde taiate marunt si...Aperitiv din branza de vac...
Aperitiv din branza de vaci Ingrediente 1/2 kg branza de vaci 150 g smantana proaspata groasa chimen ceapa Mod de preparare Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, amestecandu-se apoi cu smantana. Smantana se poate inlocui cu maioneza. Pentru gust si aroma se poate adauga 1-2 lingurite cu ceapa rasa fin sau numai cozi de ceapa verde taiate marunt si frunze...Salata de varza rosie cu m...
Salata de varza rosie cu mere Ingrediente: 500 g vara rosie, 2 mere mijlocii, 1 radacina mica de hrean, 3 linguri de ulei, 1/2 ceasca otet indoit cu apa, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Se taie varza foarte fin, se sareaza, se amesteca si se stoarce, apoi se opareste cu otet, asa cum s-a aratat mai sus. Se rad merele pe razatoare si se amesteca cu varza. Se adauga uleiul. Se aseaza varza in...Salata de fasole boabe
Reteta salata de fasole boabe Ingrediente necesare pentru salata de fasole boabe: 500 g fasole boabe, 1 morcov, 1 patrunjel, 3 cepe, 3 linguri ulei, 1 lingura otet, cateva masline, sare. Mod de preparare salata de fasole boabe: Se fierbe fasolea cu un morcov, patrunjel si o ceapa. Cand este gata, se scurge bine, se scoate zarzavatul si, cat este inca fierbinte, se adauga sarea si se amesteca cu sosul de...Salata de cartofi 2
Salata de cartofi 2 Ingrediente: 1 kg cartofi, 3 linguri ulei, 1 lingura otet, un praf de piper, sare, mustar, ceapa (facultativ). Mod de preparare: Se fierb cartofii cu coaja si inca fierbinti se curata si se taie in felii subtiri. Separat se pregateste sosul cu ulei, otet, sare, piper, cu sau fara mustar, si se toarna peste cartofii inca fierbinti, pentru ca acestia sa se imbibe cu sos. Dupa gust se...Ficat cu sos
Ficat cu sos Ingrediente: 800 g de ficat de porc sau vita, 1/2 lingurita de rozmarin, 1/2 lingurita de busuioc, 1/2 lingurita de maghiran, 1/2 lingurita de oregano, 250 ml de bulion, sare, piper, 2-3 frunze de dafin, o lingura de faina. Preparare: Se spala ficatul si se taie felii. Se pune intr-o cratita si se presara cu condimentele, minus sarea, care se pune la urma, altfel se intareste ficatul....Ardei umpluti
Ardei umpluti Ingrediente: 10 ardei grasi mari 500 g soia texturata tocata 150 g orez 1 ceapa 2 oua 1 litru supa de legume 1 kg de rosii 1 pahar de vin alb 1 lingurita zahar 100 ml bulion 1 pahar smantana sare piper cimbru patrunjel marar 1 lingura untura de gasca sau 2 linguri de ulei Mod de preparare: Se curata ardeii, se spala si se scot cotoarele. Se inmoaie ceapa pe foc mic in untura de gasca, apoi...Globurele
Globurele Ingrediente: 300 g de nuca, 300 g de zahar pudra, 2-3 linguri de cacao, un ou intreg, esenta de rom, visine din visinata sau rahat taiat cubulete. Preparare: Se amesteca bine toate ingredientele si se fac cocoloase de marimea unei nuci; se preseaza, se pune inauntru o visina (din visinata) sau o bucatica de rahat, se rotunjeste si se da prin zahar...Bombe
Bombe Ingrediente: 300 g zahar, 100 ml apa, 1 margarina, 3 linguri cacao, 2-3 picaturi esenta de rom, 500 g biscuiti, 125 de visine din visinata, 120 g nuca de cocos (sau nuca prajita macinata sau bombonele) Mod de preparare: Biscuitii se dau prin masina de tocat, pe urma se pune margarina topita in prealabil, apa si 3 linguri de cacao. Se framanta bine, se fac sfere in mijlocul carora se pune cate o...Ciorba de cartofi
Reteta Ciorba de cartofi Ingrediente: 600 g de cartofi, 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel, o ceapa, o foaie de dafin, cateva boabe de piper, un ou, sare, patrunjel verde tocat, smantana. Preparare: Zarzavatul se curata, se spala si se taie cubulete. Se pune la fiert cu 2 l de apa si sare, se adauga ceapa tocata marunt, foaia de dafin si boabele de piper. Pana ce clocoteste, curatam si spalam cartofii...Teleparizer
Teleparizer Ingrediente: 500 g de branza telemea sau cas, 500 g de parizer, 8 oua, sare, piper, o legatura de patrunjel verde, margarina pentru uns tava, faina pentru tapetat tava. Preparare: Casul sau telemeaua se da pe razatoare, parizerul se taie cubulete, ouale se bat foarte bine, patrunjelul se toaca si se amesteca toate ingredientele, condimentandu-se dupa gust. Se pune compozitia intr-o tava...
noutati lifestyle
- Ziua Indragostitilor in stil turcesc 04/02/2012 Maria
- Concurs de Valentine’s Day – restaurant Malagamba 03/02/2012 Maria
- Valentine’s Day – Al Dente 03/02/2012 Maria
- Star Wars Festival la Grand Cinema Digiplex 03/02/2012 Adina
- Bad Couples on Valentine’s Day 03/02/2012 Matilda
- Sfantul Valentin – legende si traditii 03/02/2012 Adina
- Best choice for Valentine’s Day 02/02/2012 Maria
- Ada Milea cu Don Quijote in Mojo 02/02/2012 micky1441
- Curs de Fotografie la Hobby Cafe 02/02/2012 HobbyCafe
- Buchete de flori 02/02/2012 EasyGoing