Stiri si Evenimente
Kombucha
Kombucha era denumita „Ceaiul zeilor” sau „Un ceai care s-a nascut...
Revelion vegetarian
E atat de… “inviting” conceptul de revelion vegetarian,...
Brazi de Craciun in ghi...
In 2011, de Craciun, alegeti brazi in ghiveci pentru a va impodobi casa in...
Ten Years After –...
Membrii formatiei Ten Years After sunt vegetarieni, dar nu doar atat, ci si...
Animal Freedom Day
Animal Freedom Day – Ziua Internationala a Eliberarii Animalelor (23...
popular articles
- Concurs "Retete vegane fara foc" (16)
- Masina de paine (11)
- Gulab jamun (10)
- Mujaddara (mudardara) (10)
- Tort cu martipan (10)
- Ziua Internationala Raw Vegan (6)
Blue splash
Blue splash Ingrediente 20 ml gin 20 ml curacao albastru (lichior) 20 ml zeama de lamaie 10 ml vermut 1 sprit Angostura (dupa gust) sampanie 1 felie de portocala Mod de preparare Toate ingredientele in afara de sampanie se amesteca bine intr-un pahar. Se umple paharul cu sampanie si se orneaza cu o felie de portocala.Strudel cu mere
Strudel cu mere Aluat: * 500 g de faina, * un pahar cu apa, * o lingurita de otet, * 3 linguri de ulei, * sare. Se cerne faina, se face o adancitura in care se pun uleiul, apa calda si otetul. Se amesteca bine pana se formeaza aluatul, apoi se framanta cu mana, se bate de planseta si se lasa acoperit la loc cald pentru 15 minute. Apoi intindem o foaie, o acoperim si o mai lasam 15 minute. Punem foaia pe...Prajitura cu miere
Prajitura cu miere Foi: * 30 g de unt, * un ou, * 3 linguri de lapte, * 3 lingurite de miere, * 100 g de zahar, * o lingurita rasa cu bicarbonat, * vanilie sau lamaie, * 350 g de faina. Se fierb in baie de abur untul, laptele, mierea, vanilia (lamaia-zeama) si zaharul, pana se ingroasa. Se iau de pe abur si se adauga faina. Aluatul rezultat se bate pe planseta, se imparte in 4 si se coc foile pe dosul...Cozonaci
Reteta pentru cozonaci Ingrediente necesare pentru preparare cozonaci: * 1 kg faina, * 7 galbenusuri, * 4 albusuri, * 300 g zahar, * 250 g unt, * 2 linguri ulei, * lapte cat se cere (circa 1/2 litru), * 1 lingura rom, * vanilie, * 50 g drojdie, * 1 lingurita rasa de sare. Mod de preparare cozonaci: Se moaie drojdia cu putin lapte caldut (nu trebuie sa fie fierbinte deoarece drojdia se opareste si nu mai...Visinata
Visinata Ingrediente: 5 kg visine, 1/2 kg cirese amare, 1/2 kg zmeura sau fragute, 100 ml rom, un plic cu zahar vanilat, 1,5 kg zahar, 1,5 l alcool de 70 grade sau 1 l alcool de 87 grade, 1 l rachiu alb, 8-10 picaturi esenta de migdale. Mod de preparare: Intr-o damigeana de 10 l se pun visinele, impreuna cu ciresele amare si cu zmeura sau fragutele; zaharul se presara la urma, peste ele. Damigeana se...Lasagna la cuptor
Lasagna la cuptor Ingrediente Lasagna la cuptor: 200 g aluat de taitei (sau foi de lasagna din comert), unt pentru uns tava, 200 g de soia texturata, tocata, o ceapa, un catel de usturoi, sare, piper, oregano, maghiran, doua foi de dafin maruntite, 250 ml suc de rosii, 300 g de cas (cascaval), 200 ml smantana. Preparare Lasagna la cuptor: Ceapa se taie marunt, usturoiul se zdrobeste si se amesteca cu...Supa de tofu
Supa de tofu (transforamata din Supa de carne) Ingrediente Supa de tofu 500 g tofu 300 g de zarzavat (morcovi, patrunjel, gulie, telina) o ceapa un ardei gras o rosie sare piper boabe taitei pentru supa. Preparare Supa de tofu Se curata zarzavatul si se spala. Tofu se pune la fiert in 2 litri de apa rece. Cand da in clocot, se adauga sare, piper, ceapa. Cand tofueste fiert pe jumatate, se pun zarzavatul,...Ciuperci marinate
Ciuperci marinate Ingrediente: 500 g ciuperci, cateva boabe de piper, 1 frunza de dafin, 1 lingurita mustar, 1/2 pahar otet, 1 Iingura ulei, sare. Mod de preparare: Se aleg ciuperci tinere, inchise si foarte proaspete. Se spala si se fierb in apa cu sare 15 minute. Se asaza in borcan cu boabe de piper si frunza de dafin, iar peste ele se toarna otet fiert, potrivit de sarat si amestecat, dupa ce s-a...Biscuiti lipiti
Biscuiti lipiti Ingrediente: * 200 g de unt (250 g de margarina sau jumatate unt, jumatate margarina), * 300 g de faina, * 100 g de zahar, * 1 ou, * 2 pliculete de zahar vanilat. Preparare: Se freaca untul cu zaharul apoi se adauga faina, oul si vaniliile. Se framanta bine. Se intinde o foaie de 1/2 cm grosime, se taie cu forme rotunde perechi, una intreaga si una taiata inca o data cu degetarul in...Biscuiti cu glazura de cio...
Biscuiti cu glazura de ciocolata Ingrediente: * 4 oua, * o cana de zahar, * 250 g de margarina, * o lingurita de bicarbonat, * coaja de lamaie (sau portocala) dupa gust, * faina cat cuprinde. Preparare: Se amesteca toate ingredientele, se pune faina pana se face un aluat care se desprinde de pe maini. Se intinde o foaie subtire si se taie biscuitii cu diverse forme. Se pun intr-o tava unsa si se dau la...Conopida cu maioneza
Conopida cu maioneza Ingrediente: * 600-800 g conopida, * 300 g maioneza, * 100 ml smantana, * marar, * patrunjel. Mod de preparare: Conopida se fierbe si se strecoara. Maioneza obisnuita se amesteca facultativ cu smantana, potivindu-se gustul cu sare, acreala si mustar, ca sa fie mai picanta, dupa care se amesteca usor cu conopida, prin rasturnare, ca aceasta sa nu se deformeze. Pentru aroma, se pune...Jumari cu slanina afumata
Avand in vedere ca slanina, desi o vedem bine afumata la raft, este totusi o parte a fiintei care candva a fost un porc plin de viata, o fiinta vie, care merita respectul fata de viata la care au si oamenii pretentia, nu va recomandam sa faceti asa ceva. Daca totusi porcul a decedat de moarte naturala, si vreti sa experimentati neaparat jumari cu slanina afumata… Jumari cu slanina...Cocktail cu inghetata de v...
Cocktail cu inghetata de vanilie si alune Ingrediente: * 1 litru lapte, * 100 g alune, * 400 g inghetata de vanilie, * 250 ml votca. Mod de preparare: Se fierbe laptele. Cand clocoteste, se pun alunele prajite, decojite si pisate in pilita. Se ia laptele de pe foc si se lasa acoperit o ora. Se serveste rece, in pahare de cocktail, in care se pune cate o lingura de inghetata si votca (circa 40 ml) si se...Cocktail de portocale
Cocktail de portocale Ingrediente: * 40 g suc de portocale, * 60 g coniac, * 10 g zahar pudra, * 5 g bitter Mod de preparare: Se amesteca sucul de portocala cu zahar pudra, coniac si bitter. Se da la rece. Se serveste cu cuburi de gheata in pahar.Turte moldovenesti
Turte moldovenesti Ingrediente: * 500 g foi de placinta, * 500 g nuci, * 150 g zahar. Siropul: * 250 g zahar, * 1/2 l apa, * 1 lingura apa de flori. Mod de preparare: Se intinde o foaie de placinta. Cand s-a zbarcit putin, se taie rotocoale cu ajutorul unei farfurii mijlocii si al unui cutit nu prea ascutit, ca sa nu se taie si fata de masa. Se asaza intr-o cratita, una peste alta, cu grija sa nu se...
noutati lifestyle
- Ziua Indragostitilor in stil turcesc 04/02/2012 Maria
- Concurs de Valentine’s Day – restaurant Malagamba 03/02/2012 Maria
- Valentine’s Day – Al Dente 03/02/2012 Maria
- Star Wars Festival la Grand Cinema Digiplex 03/02/2012 Adina
- Bad Couples on Valentine’s Day 03/02/2012 Matilda
- Sfantul Valentin – legende si traditii 03/02/2012 Adina
- Best choice for Valentine’s Day 02/02/2012 Maria
- Ada Milea cu Don Quijote in Mojo 02/02/2012 micky1441
- Curs de Fotografie la Hobby Cafe 02/02/2012 HobbyCafe
- Buchete de flori 02/02/2012 EasyGoing