Stiri si Evenimente
Kombucha
Kombucha era denumita „Ceaiul zeilor” sau „Un ceai care s-a nascut...
Revelion vegetarian
E atat de… “inviting” conceptul de revelion vegetarian,...
Brazi de Craciun in ghi...
In 2011, de Craciun, alegeti brazi in ghiveci pentru a va impodobi casa in...
Ten Years After –...
Membrii formatiei Ten Years After sunt vegetarieni, dar nu doar atat, ci si...
Animal Freedom Day
Animal Freedom Day – Ziua Internationala a Eliberarii Animalelor (23...
popular articles
- Concurs "Retete vegane fara foc" (16)
- Masina de paine (11)
- Gulab jamun (10)
- Mujaddara (mudardara) (10)
- Tort cu martipan (10)
- Ziua Internationala Raw Vegan (6)
Prajitura cu fructe
Prajitura cu fructe Ingrediente: * 1 kg de fructe, dupa preferinta, * 300 g de faina, * 100 g de zahar pudra, * 6 oua, * o margarina (250 g), * coaja de lamaie (sau alta aroma), * 150 g de zahar tos. Preparare: Se amesteca faina cu zaharul pudra, cu 2 oua, margarina si coaja de lamaie. Aluatul se lasa 10 minute la frigider. Se unge tava, se pune compozitia in tava si se coace pe jumatate. Se scoate tava...Budinca de ciuperci
Budinca de ciuperci Ingrediente: * 3 felii de paine, * 300 g ciuperci, * 5 oua, * 4 linguri smantana, * 2 linguri ulei, * 1 ceapa mica, * 1/2 pahar lapte, * verdeata, * 10 linguri de sos de ciuperci, * sare, * piper. Mod de preparare: Se moaie feliile de paine in lapte. Se spala cateva ciuperci si se pun la fiert. Cand sunt gata se trec prin masina de tocat, apoi se storc chiflele muiate in lapte si se...Oua cu maioneza
Oua cu maioneza Ingrediente: * 6 oua, * 2 galbenusuri, * 1 lingurita mustar, * 100 g ulei, * 1 lingura smantana, * un varf de lingurita sare, * 2 – 3 masline sau putina salata verde. Mod de preparare: Se fierb ouale tari. Cand s-au racit se curata de coaja si se taie in doua, in lung. Se asaza pe o farfurie cu galbenusul in jos si se toarna deasupra un strat de maioneza pregatita cu mustar, la care s-a...Ardei umpluti cu crema de ...
Ardei umpluti cu crema de branza Ingrediente: 4-8 ardei (depinde de dimensiuni), 200 g de branza de burduf, 100 g de margarina, o ceapa, o lingura de mustar, boia. Preparare: Ceapa se toaca foarte marunt (sau se da pe razatoarea mica) si se amesteca cu branza, margarina, mustarul si boiaua (pentru culoare) pana se obtine o crema. Ardeii se spala, se zvanta, li se taie un capacel in jurul coditei si li se...Salata de castraveti
Salata de castraveti Ingrediente: * 500 g castraveti, * 2 linguri ulei, * 1 lingura otet, * sare, * piper (facultativ). Mod de preparare: Se curata castravetii si se taie felii foarte subtiri. Se sareaza ceva mai mult decat s-ar cere dupa gust. Se tin in castron o jumatate de ora, ca sa lase apa. Se scurge apa, se adauga ulei si otet sau lamaie, piper dupa gust, si se amesteca.Budinca cu ciuperci
Budinca cu ciuperci Ingrediente: * 1/2 kg ciuperci, * 100 g unt, margarina sau untdelemn, * 50 g ceapa, * marar, * patrunjel, * 1/2 lingurita de sare, * un varf de cutit piper, * 200 ml smantana, * 150 g franzela, * 300 ml lapte, * 50 g faina, * 4 oua mari sau 5 oua mijlocii, * 100 g cascaval, * branza telemea. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste, 2 minute, in toata grasimea; se adauga...Ciuperci umplute cu branza
Ciuperci umplute cu branza Ingrediente: * 500 g ciuperci, * 50 g unt, * 100 g branza de Braila, * 1 lingura marar sau patrunjel verde, * tocat. Mod de preparare: Se aleg ciuperci albe, frumoase si potrivit de mari. Se spala. Se pun intr-o cratita la foc sa se moaie pe jumatate, punand in fiecare cate un praf de sare si o bucatica de unt. Picioarele ciupercilor se toaca si se inabusa de asemenea in alta...Oua umplute cu pasta de pe...
Oua umplute cu pasta de peste Ingrediente: 6 oua, 50 g unt, 1 lingurita pastă de peste (anchois), cateva frunze de salata verde. Mod de preparare: Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit, se curata si se taie in lung. Se scoate cu grija galbenusul din albus, fara ca albusul sa se rupa. Galbenusurile se pun intr-un castron si se adauga untul si o lingurita de pasta de peste ce se cumpara gata...Oua romanesti
Oua romanesti Ingrediente: * 6 oua * 1 l apa * 50 ml otet * 1 lingura sare Mod de preparare: Se pun apa cu otetul si sarea la fiert. Se sparg ouale pe rand intr-o cescuta, fara sa se strice galbenusul. Se varsa usor fiecare ou in apa in timp ce clocoteste. Se scot ouale dupa doua minute cu supiera. Precizari: Se pot aseza pe foi de salata verde sau in rosii scobite.Omleta pizza
Pentru pregatirea omleta pizza sunt necesare urmatoarele: Ingrediente: 3-4 cartofi, un ardei gras, 4 oua, 5-6 felii de salam de soia, 100 g de cas (branza), sare, piper, ulei pentru prajit, patrunjel verde tocat. Preparare omleta pizza: Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie pai. Se pun la prajit. Pana ce ei se prajesc, intr-un vas radem branza (casul), adaugam ardeiul taiat bucatele, salamul...Ciocolata cu lapte
Ciocolata cu lapte Ingrediente: un galbenus, 50 g ciocolata rasa sau 30 g cacao cernuta, 50 g zahar, 500 ml lapte, vanilie, 100 g frisca batuta si indulcita. Mod de preparare: Galbenusul se freaca cu cacaua cernuta sau ciocolata rasa, cu zaharul vanilat si zaharul tos, turnand cate putin lapte clocotit si batand mereu cu furculita. Se pune in cescute de cafea turceasca si se serveste fierbnte,...Baltimore EggNog
Baltimore EggNog Ingrediente * 20 ml coniac * 20 ml rom * 20 ml Madeira (vin dulce de Madeira) * 15 ml lapte * 1 galbenus * 3 cuburi de gheata * nucsoara rasa Mod de preparare: Se agita intr-un shaker coniac, rom, Madeira si galbenus, cu gheata si se strecoara intr-un pahar inalt. Bautura se completeaza cu lapte si deasupra se presara putina nucsoara. Egg Nogg se bea cald sau rece, in functie de anotimp....Ciorba cu carnati afumati
Ciorba cu carnati afumati Ingrediente: 500 g de carnati afumati, o ceapa, o varza acra, 2-3 morcovi, o radacina de patrunjel, marar, cimbru, bulion sau zeama de varza. Preparare: Morcovii si patrunjelul se curata, se spala, se taie cuburi si se pun la fiert. Se adauga ceapa curatata si taiata marunt si carnatii taiati felii sau bucati. Cand au inceput sa clocoteasca, se pune varza taiata fideluta, marar...Zacusca de ardei si gogosa...
Zacusca de ardei si gogosari Ingrediente: 1 kg rosii, 4 gogosari, 4 ardei grasi, 1 morcov mijlociu, 1 ceapa, 2 – 3 catei de usturoi, 50 g ulei, 1 lingura zahar, sare. Mod de preparare: Se fierb rosiile si se trec prin sita. Intre timp se coc gogosarii si ardeii. Se curata, se indeparteaza cotorul si semintele, si se taie felii nu prea marunte. Se curata morcovul si se taie felii, de asemenea se...Mujdei de usturoi
Mujdei de usturoi Ingrediente: 2 capatani de usturoi, un praf de sare, 1/2 ceasca apa Mod de preparare: Se curata usturoiul si se striveste cu putina sare in piulita de lemn, pana se face ca o alifie. Se pune in sosiera si se toarna deasupra apa.
noutati lifestyle
- Ziua Indragostitilor in stil turcesc 04/02/2012 Maria
- Concurs de Valentine’s Day – restaurant Malagamba 03/02/2012 Maria
- Valentine’s Day – Al Dente 03/02/2012 Maria
- Star Wars Festival la Grand Cinema Digiplex 03/02/2012 Adina
- Bad Couples on Valentine’s Day 03/02/2012 Matilda
- Sfantul Valentin – legende si traditii 03/02/2012 Adina
- Best choice for Valentine’s Day 02/02/2012 Maria
- Ada Milea cu Don Quijote in Mojo 02/02/2012 micky1441
- Curs de Fotografie la Hobby Cafe 02/02/2012 HobbyCafe
- Buchete de flori 02/02/2012 EasyGoing