Stiri si Evenimente
Kombucha
Kombucha era denumita „Ceaiul zeilor” sau „Un ceai care s-a nascut...
Revelion vegetarian
E atat de… “inviting” conceptul de revelion vegetarian,...
Brazi de Craciun in ghi...
In 2011, de Craciun, alegeti brazi in ghiveci pentru a va impodobi casa in...
Ten Years After –...
Membrii formatiei Ten Years After sunt vegetarieni, dar nu doar atat, ci si...
Animal Freedom Day
Animal Freedom Day – Ziua Internationala a Eliberarii Animalelor (23...
popular articles
- Concurs "Retete vegane fara foc" (16)
- Masina de paine (11)
- Gulab jamun (10)
- Mujaddara (mudardara) (10)
- Tort cu martipan (10)
- Ziua Internationala Raw Vegan (6)
- Zarzavat pentru iarna
- Sos pesto
- Supa de carne 2
- Frigarui din ciuperci
- Spaghete cu sos de soia
- Tocanita de cartofi
- Ciorba de cartofi
- Rulouri din ficatei de pui
- Fasole verde cu carnaciori de soia
- Salata de piure de fasole
- Placinta cu gris
- Salata de cartofi cu ceapa
- Salata de rosii cu fistic si alune
- Dulceata de nuci verzi
- Ciorba de varza
Ciorba de potroace
Ciorba de potroace cu soia Ingrediente Ciorba de potroace cu soia: 500 g soia texturata 200 g zarzavat (morcov, patrunjel, telina), o ceapa mijlocie, o lingura de orez, 1/2 l zeama de varza, un galbenus, 100 ml smantana sau iaurt, sare, leustean. Preparare Ciorba de potroace cu soia: Soia taiata bucati se pune la fiert in 3 l apa rece cu un varf de lingurita de sare. Cand clocoteste , se adauga...Aluat dospit
Aluat dospit Ingrediente * 400 g faina * 30 g drojdie * 1 ligura zahar * 1/4 litru apa calduta * 1 lingurita sare * 2 linguri ulei Mod de preparare Din faina, drojdie, apa, sare si ulei se framanta un aluat, care se pune apoi la cald si se lasa la dospit o jumatate de ora. Se face apoi din aluat o painisoara mai mare sau patru mai mici. Se face o taietura in forma de cruce pe acestea, se presara cu faina...Salata de praz
Salata de praz Ingrediente: * 1 legatura de praz, * 2 linguri ulei, * 1 lingura otet, * un praf de piper, * sare. Mod de preparare: Prazul se poate face salata crud sau fiert. Daca se fierb, se pune prazul curatit si taiat in bucati de 5 – 6 cm, cu apa fierbinte, la foc si se lasa sa dea cateva clocote. Prazul fierbe repede, de aceea trebuie sa se observe sa nu se sfarame. Se face sosul din ulei,...Salata de icre imitate
Salata de icre imitate Ingrediente: 1 1/4 ceasca cu apa, 4 linguri gris, 1 lingura pasta de peste, 1/2 lingurita boia, 100 g ulei, 1 lingurita otet sau zeama de lamaie, o ceapa mijlocie. Mod de preparare: Se pune apa la fiert intr-o cratita mica. Cand apa da in clocot, se toarna grisul in ploaie. Se fierbe amestecand, pana ce pasta devine potrivit de consistenta. Se da la o parte si dupa ce s-a ...Ciorba de salata cu cabano...
Ciorba de salata cu cabanos Ingrediente: 1 kg de salata, 200 g de cabanos, 1 morcov, o radacina de patrunjel, un borcan de iaurt, 3-4 cepe verzi, sare, un ou, smantana pentru servit, patrunjel verde, o lingura de ulei. Preparare: Se spala salata frunza cu frunza. Se opareste, in apa cu putina sare, sa nu fie amara. Se scoate intr-o strecuratoare si se lasa la scurs. Zarzavatul se curata, se spala si se...Salata de cartofi
Salata de cartofi Ingrediente: 500 g de cartofi, 2 castraveti acri, 5 oua, 4-5 linguri de ulei, 2 cepe, un gogosar, zeama de lamaie, sare, eventual cateva masline. Preparare: Se pun la fiert cartofii in apa cu sare; dupa ce au fiert, se curata de coaja si se taie cuburi. Se lasa sa se raceasca. In acest timp, se fierb 4 oua tari si se curata. Cu doua galbenusuri fierte si unul nefiert, uleiul, sare...Salata de ciuperci
Salata de ciuperci Ingrediente: * 500 g ciuperci, * 2 linguri ulei, * 2 linguri otet, * sare, * piper, * patrunjel verde tocat. Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala si se pun sa fiarba in apa cat sa le cuprinda, cu sare si putin otet. Cand sunt gata, se scurg si se taie in felii nu prea subtiri. Se face sosul din ulei, otet, sare si piper, ca pentru orice salata, si se amesteca. Se adauga...Salata de ardei copti
Salata de ardei copti Ingrediente: * 12 ardei grasi, * 3 linguri ulei, * 1 lingura otet, * sare. Mod de preparare: Se aleg ardei grasi cat mai netezi. Se coc pe masina, cu grija sa nu se arda. Se pun intr-o cratita, unii peste altii, cu sare, se acopera si se lasa astfel un sfert de ora. Se curata de pielita, se spala bine in apa rece ca sa ramana foarte curati si se scurg. Se face sosul cu ulei, otet si...Salata de vinete 2
Salata de vinete 2 Ingrediente: * 1 kg vinete * 1 pahar untdelemn * 1 ceapa rosie * 1 lingura otet de mere * 2 rosii coapte * sare, * piper Mod de preparare: Se pun vinetele la fript pe toate partile, pana se inmoaie, apoi se curata imediat de cojile arse, se sareaza si se pun la scurs, pe un fund înclinataproximativ o ora. Se toaca marunt ceapa si se trece pe sub un jet de apa rece pentru a iesi gustul...Salata de varza rosie
Salata de varza rosie Ingrediente: - 500 g varza rosie - 3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece - 1/2 ceasca otet de mere, indoit cu apa - 1/2 lingurita sare Mod de preparare: Se taie varza foarte fin. Se sareaza, se amesteca, se lasa sa stea putin si se stoarce bine. Se pune la foc sa fiarba otet de vin indoit cu apa si cu sare cat trebuie. Se toarna otetul clocotit peste varza si se amesteca...Rosii portugheze cu orez
Rosii portugheze cu orez Ingrediente: 12 rosii mijlocii, 2 ardei, 100 g orez, sare, piper, cateva frunze de salata verde. Pentru maioneza: 1 galbenus, 1 lingurita mustar, 50 g ulei. Mod de preparare: Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga. Se fierbe in apa 100 g de orez; se scurge bine si se amesteca cu doua linguri de...Ghiveci cu soia
Ghiveci cu soia Ingrediente Ghiveci cu soia: 600 g de soia texturata, 150 g de ceapa, 300 g de morcovi, 3-400 g de cartofi, o radacina de telina, 2-3 ardei grasi, cateva rosii, 200 g de pastai de fasole verde, 200 g de fasole boabe fiarta, un sfert de varza (eventual si alte legume, dupa preferinta), sare, 50 g de orez. Preparare Ghiveci cu soia: Soia se taie bucatele si se pune intr-o cratita. Se curata...Salata ruseasca
Salata ruseasca Ingrediente: 300 g cartofi, 1 morcov mijlociu, o mana de fasole verde, o mana de mazare boabe, 2 oua rascoapte, 1 lingurita mustar, 100 g ulei, 2 linguri otet sau lamaie, sare. Mod de preparare: Se pun intr-un castron cartofii si morcovii fierti, taiati in cuburi mici, fasole verde si albus de ou rascopt, taiate in bucatele mici, mazare boabe. Separat se face urmatorul sos: se trec prin...Salata de cartofi cu tarho...
Salata de cartofi cu tarhon Ingrediente: 1 kg cartofi, 1 galbenus, 1 lingurita mustar, 1 lingurita zahar, 100 g ulei, 1 lingura zema de lamaie sau otet, sare, 1 lingura patrunjel verde si marar tocat, cateva foi de tarhon. Mod de preparare: Se fierb cartofi chifle, se curata si se taie potrivit de subtiri. Se face o maioneza cu mustar, bine potrivita de sare si otet sau lamaie, la care se adauga zaharul,...Salata de cartofi si carna...
Salata de cartofi si carnati de soia Ingrediente: 700 g cartofi, 3 oua mari, 250 g carnati de soia taiati in bucati de 2,5 cm, 2 linguri ulei, 1 ceapa rosie taiata marunt, 2 linguri otet de vin alb, 2 fire de ceapa verde taiata marunt, sare, piper. Preparare: Se pun cartofii sa fiarba 15 minute. Separat se fierb ouale timp de 11 minute, se curata si se taie sferturi. Se scurg cartofii, se taie felii,...
noutati lifestyle
- Ziua Indragostitilor in stil turcesc 04/02/2012 Maria
- Concurs de Valentine’s Day – restaurant Malagamba 03/02/2012 Maria
- Valentine’s Day – Al Dente 03/02/2012 Maria
- Star Wars Festival la Grand Cinema Digiplex 03/02/2012 Adina
- Bad Couples on Valentine’s Day 03/02/2012 Matilda
- Sfantul Valentin – legende si traditii 03/02/2012 Adina
- Best choice for Valentine’s Day 02/02/2012 Maria
- Ada Milea cu Don Quijote in Mojo 02/02/2012 micky1441
- Curs de Fotografie la Hobby Cafe 02/02/2012 HobbyCafe
- Buchete de flori 02/02/2012 EasyGoing