Stiri si Evenimente
MeatOut Day – cur...
Societatea Vegetarienilor din Romania, impreuna cu Zepter Romania, organizeaza...
Kombucha
Kombucha era denumita „Ceaiul zeilor” sau „Un ceai care s-a nascut...
Revelion vegetarian
E atat de… “inviting” conceptul de revelion vegetarian,...
Brazi de Craciun in ghi...
In 2011, de Craciun, alegeti brazi in ghiveci pentru a va impodobi casa in...
Ten Years After –...
Membrii formatiei Ten Years After sunt vegetarieni, dar nu doar atat, ci si...
popular articles
- Concurs "Retete vegane fara foc" (16)
- Masina de paine (11)
- Gulab jamun (10)
- Mujaddara (mudardara) (10)
- Tort cu martipan (10)
- Ziua Internationala Raw Vegan (6)
Chiftele din carne
Chiftele din carne (folosind soia texturata in loc de pasare, aratati respect fata de viata) Ingrediente Chiftele din carne 1/4 kg carne 50 g franzela 50 g ceapa 3-4 catei de usturoi un ou piper patrunjel sau marar untdelemn sare fina Mod de preparare Chiftele din carne Carnea se trece de 2 ori prin masina de tocat, impreuna cu franzela muiata, o clipa, in apa rece si bine stoarsa si cu ceapa taiata...Rosii umplute cu salata de...
Rosii umplute cu salata de tofu Ingrediente Rosii umplute cu salata de tofu: 6-8 rosii, 2-3 cartofi, un castravete murat, un ou, 250 g tofu tocat, o ceapa rosie, 100 g de maioneza, patrunjel verde tocat, sare, piper. Preparare Rosii umplute cu salata de tofu: Cartofii se fierb in coaja. Se fierbe si oul tare. Se taie cubulete cartofii, oul, castravetele murat, se amesteca cu tofu tocat, ceapa taiata...Salata de fasole verde cu ...
Salata de fasole verde cu usturoi Ingrediente: 1/2 kg de fasole verde pastai, 2 capatani de usturoi, 1/2 cana de maioneza. Preparare: Fasolea verde se pune la fiert in apa cu putina sare. Cand este fiarta, se taie fideluta sau se da prin masina de tocat. Din usturoi se face un mujdei (cu 2-3 linguri de apa). Se amesteca fasolea taiata sau tocata cu mujdeiul si cu maioneza. Mentiuni: Se da la rece timp...Cosulete de parizer
Cosulete de parizer Ingrediente: parizer, unt sau ulei, oua, ciuperci, castraveti sau gogosari acri, salata verde Preparare: Se taie parizerul necuratat de coaja in felii de circaRosii umplute cu tofu
Rosii umplute cu tofu Ingrediente Rosii umplute cu tofu 12 rosii mijlocii, tofu 3 – 4 ciuperci, sare, piper, putin otet. Pentru maioneza: 1 galbenus, 1 lingurita mustar, 50 g ulei. Mod de preparare Rosii umplute cu tofu: Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se lasa sa se scurga dupa ce s-a pus sare, piper, otet. Se taie marunt utofu, se amesteca cu maioneza, adaugand cateva ciuperci...Ciorba de vara
ciorba de vara Ingrediente 3 cepe verzi 3 frunze de telina 3 ardei 4-5 rosii 4 morcovi 3 radacini de patrunjel 300 g de fasole verde 500 g de cartofi noi sare. Preparare Se curata si se spala morcovii, patrunjelul si cartofii. Se taie felii subtiri morcovii si patrunjelul iar cartofii cuburi. Cepele se spala si se taie ineluse. Telina se taie marunt, ardeii se taie cubulete iar fasolea verde se alege,...Supa de mazare verde
Supa de mazare verde Ingrediente 500 g de mazare verde boabe o ceapa o legatura de morcovi noi 50 g de unt paste fainoase pentru supa verdeata sare. Preparare Se taie marunt ceapa si se inabusa in unt impreuna cu morcovii taiati tot marunt. Cand s-au calit, se sting cu apa necesara pentru supa. Se adauga mazarea si se lasa sa fiarba pana se inmoaie. Se potriveste de sare dupa care se adauga pastele...Supa de carne 2
Supa de carne (folosind soia texturata in loc de pasare, aratati respect fata de viata) Ingrediente: 1,500 kg carne, 4 l apa, 2 morcovi frumosi, 1 radacina patrunjel, 1/2 radacina telina, 2 cepe, 1/4 varza (facultativ), sare. Mod de preparare Supa de carne: Se pune la foc mic, intr-o oala descoperita, carnea si o bucata buna de os. Pentru ca supa sa fie mai gustoasa, se pune cu apa rece la foc; daca insa...Bauturile fierbinti –...
Bauturile fierbinti, un remediu impotriva racelii Daca simtiti ca o gripa va da tarcoale, daca deja ati inceput sa tusiti, pregatiti-va o infuzie din: flori de nalba mare, flori de violete, coaja de scortisoara si 5-6 cuisoare aromate. Zdrobiti marunt florile uscate, coaja si cuisoarele. Intr-o cana de 200 ml puneti un varf de cutit din acest amestec si turnati deasupra apa care clocoteste. Acoperiti cana...Cafea turceasca
Cafea turceasca Ingrediente: 1 lingurita cu varf (15 g) cafea macinata, 1 lingurita zahar (sau dupa gust), 100 ml apa. Mod de preparare: Este indicat sa se macine cafeaua in cantitati mici, pentru ca aceasta sa nu-si piarda aroma; se pastreaza in cutii de metal sau borcane bine inchise cu capac. Cafeaua cea mai aromata se prepara din boabe de cafea macinate fin, ca o faina, in masini speciale. Intr-un...Grand Eggnog
Grand Eggnog Ingrediente 40 ml coniac 40 ml Grand Marnier 40 ml smantana 20 ml lapte 10 ml sirop de zahar 1 galbenus 3 cuburi de gheata 1 felie de portocala nestoarsa Mod de preparare Toate ingredientele in afara de felia de portocala se agita puternic intr-un shaker si se strecoara intr-un pahar inalt. Paharul se orneaza cu portocala. Egg Nogg se bea cald sau rece, in functie de anotimp. Contine ...Salata de scrumbii sau de ...
Atat cherciul cat si scrumbia sunt fiinte vii, si nu este mai putin o crima sa ucizi o scrumbie, decat un porc sau o vaca. Asa incat, daca reusiti sa preparati salata de scrumbii sau de cherci cu cartofi din pesti morti de moarte naturala, va uram pofta buna. Nu uitiati: vegetarian nu inseamna sa consumi peste! Salata de scrumbii sau de cherci cu cartofi Ingrediente: 1 scrumbie mijlocie, 600...Ochiuri cu piure de cartof...
Ochiuri cu piure de cartofi Ingrediente: 6 oua, 1/2 kg de cartofi, 100 g de margarina, 2-3 linguri de lapte, sare, piper. Preparare: Din cartofi fierti, fierbinti, margarina si lapte se prepara un piure care se asaza intr-un vas Jena, uns. Apoi se netezeste piureul, iar deasupra, cu dosul unei linguri inmuiat in margarina topita, se fac adancituri in care se sparge cate un ou dupa care se stropesc cu...Salata combinata
Salata combinata Ingrediente: 250 g de cartofi, 2-3 rosii, un castravete, 200 g salm de soia prajit, 2 oua fierte tari, o legatura de ridichi, o legatura de ceapa verde, marar dupa gust, 1-2 catei de usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, patrunjel verde tocat. Preparare: Cartofii se spala si se pun la fiert. Dupa ce au fiert, se curata de coaja si se taie cuburi. Punem pe ei sare, marar ...Salata de ton cu cartofi
Salata de ton cu cartofi Ingrediente: 2 conserve de ton, 4-5 cartofi mijlocii, 2-3 morcovi, 2 linguri de maioneza, 2 oua, 8-10 masline, patrunjel Preparare: Cartofii se taie cubulete si morcovii
noutati lifestyle
- Catalina Ponor – medalie de aur la barna 13/05/2012 Arianna
- Sandra Izbasa – aur la sarituri 13/05/2012 Maria
- Kilipirim 2012 11/05/2012 Amanda
- Noaptea Muzeelor 2012 11/05/2012 Maria
- Concurs restaurant Les Ottomans 11 – 21 mai 2012 10/05/2012 Maria
- Dya live @ The Barrel 10/05/2012 Anca
- Give Joy/Get Joy – Chi Pah: The Master of Drums 10/05/2012 Matilda
- Concurs Baneasa Shopping City 7 – 11 mai 2012 06/05/2012 Maria
- GREEN RUMBA – seara de rumba la Green Hours 04/05/2012 kitarodia
- Mezze Party 03/05/2012 Maria