featured articles popular articles

• Zen Sushi (3)
• Mancare de fasole verde cu pui (2)
• Cartofi frantuzesti (2)
• Ardei umpluti cu branza (2)
• Salata de rosii cu banane si struguri (2)
• Restaurant Haveli (2)
• Coltunasi cu branza (1)

random articles

• Salata combinata
• Dovlecei umpluti cu branza
• Salata de castraveti
• Mujdei de usturoi
• Gaina pane
• Bors de cartofi
• Drob de soia
• Prajitura cu miere
• Clatite romanesti
• Budinca de ciuperci

Snitele natur din soia

Ingrediente pentru snitele natur din soia: 1 punga snitele de soia (carne vegetala) sare piper cimbru boia iute mustar dulce ulei de floarea soarelui presat la rece cascaval ras (optional) Modalitate de preparare snitele natur din soia: Se fierb snitelele in apa foarte bine condimentata cu sare, piper, boia si cimbru, se lasa la scurs, si se preseaza, dupa care se presara cu sare, piper, boia si cimbru,...

Aluat frantuzesc

Aluat frantuzesc Ingrediente 400 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita sare 150 g unt sau margarina 2 oua Mod de preparare Din ingrediente se framanta un aluat compact. Se infasoara intr-o carpa umeda si se pune la rece in frigider timp de o ora. Se intinde in forma de placinta sau de marimea unei tavi. Se incalzeste cuptorul la 220 de grade. Se unge o tava, se pune aluatul, se impunge cu...

Rulada din carne de gaina

Rulada din carne de gaina o gaina potrivita, 3-4 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 ardei, 2 oua crude, sare, piper, 2-3 frunze de telina, maghiran, rozmarin dupa gust, margarina pentru uns tava, faina pentru tapetat tava. Preparare: Punem gaina la fiert ca pentru o supa obisnuita, cu zarzavatul spalat, curatat si taiat potrivit. Dupa ce gaina a fiert, se strecoara supa rezultata, care poate fi...

Pui cu ciuperci si smantan...

Pui cu ciuperci si smantana

Ciuperci cu cartofi si oua

Pregatire reteta de ciuperci cu cartofi si oua Ingrediente: 1 kg de cartofi, 500 g de ciuperci, 200 ml de ulei, 2 linguri de faina, 6 oua, 2 lingurite de unt, 1 pahar cu lapte, 100 g de cascaval ras, 100 g de smantana, sare, piper. Preparare ciuperci cu cartofi si oua: Se spala cartofii si se fierb in coaja. Ciupercile se spala, se taie felii si se calesc in putin ulei. Se face un sos alb din lapte si...

Drob de miel

Drob de miel Ingrediente: Maruntaie de la un miel: ficat, rinichi, plamani, inima, 9 oua (merg si mai putine daca nu le suportati), o legatura de ceapa verde (eventual o legatura de usturoi verde, sau jumatate-jumatate), o legatura de patrunjel verde, sare, piper, prapur. Daca nu avem prapur, drobul se poate pune intr-o foaie de aluat facuta dintr-un ou, putina sare si faina cat cuprinde, din care se...

Papricas de vitel

Papricas de vitel Ingrediente: 1 kg carne, 3 cepe mijlocii, 2 ardei grasi, 1 lingurita faina, 1 lingurita boia de ardei, 1/2 lingura bulion, 2 linguri untura, sare. Pentru galuste: 1 lingura unt sau untura, 1 ou, 2 linguri faina, 1 lingura apa, sare. Mod de preparare: Se taie carnea de vitel in bucati potrivite. Se pun intr-o cratita sa se prajeasca cu o lingura de untura. Se adauga o ceapa taiata...

Bors de cartofi

Bors de cartofi

Shake de ciocolata si lapt...

Shake de ciocolata si lapte Ingrediente 2 globuri inghetata de vanilie 50 ml lapte 30 ml sirop de ciocolata frisca bomboane de ciocolata Mod de preparare Intr-un shaker se agita puternic inghetata, laptele si siropul. se toarna compozitia intr-un pahar cu picior inalt si se orneaza cu frisca. Deasupra se presara bomboanele de ciocolata. Bautura se serveste cu un ...

Salata de icre

Salata de icre

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu maioneza Ingrediente: 200 g de ciuperci, 2 oua, 100 ml ulei, zeama de lamaie, sare, piper, patrunjel. Preparare: Ciupercile se spala, se taie felii subtiri si se fierb in apa cu sare. Se face o maioneza din galbenusurile de oua si ulei. Se amesteca ciupercile racite si taiate marunt cu maioneza, se adauga patrunjelul taiat marunt, sare si piper. Se orneaza cu frunzulite de patrunjel,...

Lasagna

Lasagna italiana Ingrediente: foi pentru lasagna 1 sticla suc de rosii 300 g de carne tocata de vita ulei de masline 1 ceapa mica 3 mozzarelle taiate cubulete 3 oua fierte tari taiate cubulete Mod de preparare: Se prepara intai sosul ragu. Intr-o oala se pune la prajit uleiul cu ceapa. Apoi se adauga carnea tocata si la scurt timp sosul de rosii. Se lasa la foc mic cam o ora si se amesteca din cand in...

Fasole verde cu pui aromat

Fasole verde cu pui aromat Ingrediente: Un pui de 900 g, 1 kg de fasole verde, 1/2 lingurita de rozmarin, 1/2 lingurita de maghiran, 1/2 lingurita de oregano, 1/2 lingurita de busuioc, 1/4 l de bulion, o lingurita de pasta de ardei picanta, o lingura de smantana, o lingura de faina, sare, piper. Preparare: Puiul, transat, se pune intr-o cratita si se unge cu condimentele: oregano, maghiran, busuioc,...