Stiri si Evenimente
Kombucha
Kombucha era denumita „Ceaiul zeilor” sau „Un ceai care s-a nascut...
Revelion vegetarian
E atat de… “inviting” conceptul de revelion vegetarian,...
Brazi de Craciun in ghi...
In 2011, de Craciun, alegeti brazi in ghiveci pentru a va impodobi casa in...
Ten Years After –...
Membrii formatiei Ten Years After sunt vegetarieni, dar nu doar atat, ci si...
Animal Freedom Day
Animal Freedom Day – Ziua Internationala a Eliberarii Animalelor (23...
popular articles
- Concurs "Retete vegane fara foc" (16)
- Masina de paine (11)
- Gulab jamun (10)
- Mujaddara (mudardara) (10)
- Tort cu martipan (10)
- Ziua Internationala Raw Vegan (6)
Chec aperitiv
Preparare chec aperitiv: Ingrediente: 300 g de faina, 100 g salam vegetal (de orice fel), 100 g de cascaval, 4 oua fierte, patrunjel verde tocat, 15 g de drojdie, sare. Preparare: Se face un aluat din 300 g de faina, 15 g de drojdie, sare si apa cat cuprinde pentru a se obtine un aluat ceva mai tare. Se lasa la crescut. Intre timp se da cascavalul pe razatoare, se taie salamul vegetal cubulete mici, se...Alivenci moldovenesti
Ingrediente pentru alivenci moldovenesti: 1 l lapte, 300 g malai grisat, 1/2 kg branza de vaci, 1/4 l smantana, 100 g unt, 50 g faina, 4-5 oua, o lingurita cu varf sare. Mod de preparare alivenci moldovenesti: Intr-un lighenas sau ceaun de 3 l se pun laptele, untul, sarea si se fierbe (fara a afuma laptele). La primul clocot se adauga malaiul, amestecand ca sa nu se formeze cocoloase. Se ingroasa in cca....Snitele natur din soia
Ingrediente pentru snitele natur din soia: 1 punga snitele de soia (carne vegetala) sare piper cimbru boia iute mustar dulce ulei de floarea soarelui presat la rece cascaval ras (optional) Modalitate de preparare snitele natur din soia: Se fierb snitelele in apa foarte bine condimentata cu sare, piper, boia si cimbru, se lasa la scurs, si se preseaza, dupa care se presara cu sare, piper, boia si cimbru,...Aluat frantuzesc
Aluat frantuzesc Ingrediente 400 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita sare 150 g unt sau margarina 2 oua Mod de preparare Din ingrediente se framanta un aluat compact. Se infasoara intr-o carpa umeda si se pune la rece in frigider timp de o ora. Se intinde in forma de placinta sau de marimea unei tavi. Se incalzeste cuptorul la 220 de grade. Se unge o tava, se pune aluatul, se impunge cu...Rulada din carne vegetala
Rulada din carne vegetala (transformata din rulada din carne de gaina). 1 kg soia texturata, 3-4 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 ardei, 2 oua crude, sare, piper, 2-3 frunze de telina, maghiran, rozmarin dupa gust, margarina pentru uns tava, faina pentru tapetat tava. Preparare Rulada din carne vegetala: Dam soia prin masina de tocat carne impreuna cu legumele. Compozitia se pune intr-un castron unde...Ciuperci cu cartofi si oua
Pregatire reteta de ciuperci cu cartofi si oua Ingrediente: 1 kg de cartofi, 500 g de ciuperci, 200 ml de ulei, 2 linguri de faina, 6 oua, 2 lingurite de unt, 1 pahar cu lapte, 100 g de cascaval ras, 100 g de smantana, sare, piper. Preparare ciuperci cu cartofi si oua: Se spala cartofii si se fierb in coaja. Ciupercile se spala, se taie felii si se calesc in putin ulei. Se face un sos alb din lapte si...Drob vegetarian
Drob vegetarian Ingrediente: tofu, 9 oua (merg si mai putine daca nu le suportati), o legatura de ceapa verde (eventual o legatura de usturoi verde, sau jumatate-jumatate), o legatura de patrunjel verde, sare, piper, foaie de aluat. Drobul se poate pune intr-o foaie de aluat facuta dintr-un ou, putina sare si faina cat cuprinde, din care se face un aluat de taitei care se intinde si in care se pune...Papricas de soia
Reteta initiala a fost pentru papricas de vitel, dar educatia ne-a facut sa o transformam in Papricas din carne de soia, o reteta simpla si gustoasa. Atragem atentia la faptul ca, desi carnea animala este inlocuita cu soia (carne vegetala), modul de preparare al ingredientelor nu este cel mai sanatos pentru organism (prajeala in unt), ca atare nu este recomandat in diete sau cure de...Bors de cartofi
Bors de cartofi Ingrediente: 600 g de cartofi, 100 g de ceapa, 100 g de morcovi, 2-3 radacini de patrunjel, 50 g de unt sau ulei, 1/2 l de bors (de tarate sau din plic), verdeata, sare, piper. Preparare: Se curata morcovii, patrunjelul si ceapa, apoi se spala. Se taie ceapa marunt si se pune la inabusit intr-un vas cu untul infierbantat pana se inmoaie. Se adauga morcovii si patrunjeii taiati julien...Shake de ciocolata si lapt...
Shake de ciocolata si lapte Ingrediente 2 globuri inghetata de vanilie 50 ml lapte 30 ml sirop de ciocolata frisca bomboane de ciocolata Mod de preparare Intr-un shaker se agita puternic inghetata, laptele si siropul. se toarna compozitia intr-un pahar cu picior inalt si se orneaza cu frisca. Deasupra se presara bomboanele de ciocolata. Bautura se serveste cu un ...Ciuperci cu maioneza
Ciuperci cu maioneza Ingrediente: 200 g de ciuperci, 2 oua, 100 ml ulei, zeama de lamaie, sare, piper, patrunjel. Preparare: Ciupercile se spala, se taie felii subtiri si se fierb in apa cu sare. Se face o maioneza din galbenusurile de oua si ulei. Se amesteca ciupercile racite si taiate marunt cu maioneza, se adauga patrunjelul taiat marunt, sare si piper. Se orneaza cu frunzulite de patrunjel,...Lasagna
Lasagna italiana cu ragu de soia Ingrediente: foi pentru lasagna 1 sticla suc de rosii 300 g de soia texturata ulei de masline 1 ceapa mica 3 mozzarelle taiate cubulete 3 oua fierte tari taiate cubulete Mod de preparare: Se prepara intai sosul ragu. Intr-o oala se pune la prajit uleiul cu ceapa. Apoi se adauga soia tocata si la scurt timp sosul de rosii. Se lasa la foc mic cam o ora si se amesteca din...Fasole verde cu tofu aroma...
Fasole verde cu tofu aromat Ingrediente: 900 g tofu, 1 kg de fasole verde, 1/2 lingurita de rozmarin, 1/2 lingurita de maghiran, 1/2 lingurita de oregano, 1/2 lingurita de busuioc, 1/4 l de bulion, o lingurita de pasta de ardei picanta, o lingura de smantana, o lingura de faina, sare, piper. Preparare: Tofu, taiat bucati lungi, se pune intr-o cratita si se unge cu condimentele: oregano, maghiran,...
noutati lifestyle
- Ziua Indragostitilor in stil turcesc 04/02/2012 Maria
- Concurs de Valentine’s Day – restaurant Malagamba 03/02/2012 Maria
- Valentine’s Day – Al Dente 03/02/2012 Maria
- Star Wars Festival la Grand Cinema Digiplex 03/02/2012 Adina
- Bad Couples on Valentine’s Day 03/02/2012 Matilda
- Sfantul Valentin – legende si traditii 03/02/2012 Adina
- Best choice for Valentine’s Day 02/02/2012 Maria
- Ada Milea cu Don Quijote in Mojo 02/02/2012 micky1441
- Curs de Fotografie la Hobby Cafe 02/02/2012 HobbyCafe
- Buchete de flori 02/02/2012 EasyGoing