Currently Browsing: Retete de post

Varza calita, de post

Postul a inceput de ceva vreme, si sunt convinsa ca inspiratia tuturor a inceput sa se toceasca pe la colturi.  O varza calita de post, reteta cea mai rapida cu putinta, e o idee minunata pentru un pranz sau o cina de post pentru care chiar nu mai ai idei. Asa ca va prezentam reteta ultraspeciala si...

Imam Bayildi (Imam Baldi)

Nu stiam ca voi prepara Imam Bayildi, in varianta prescurtata Imam Baldi, weekendul acesta. Planul inital era sa fac o serie de muraturi si de conserve, dintre cele pe care, desi le gasesti in toate supermarketurile, pana nu le faci acasa nu sunt sfinte. Am facut zacusca de vinete cu gogosari si gogosari...

Falafel

Falafel este denumirea in limba araba pentru chiftelute din naut, sau, in varianta lor originala, din boabe de fuul (fasole fava). Originea falafelului este controversata, fiind atribuita Egiptului sau unor regiuni din Orientul Mijlociu. Falafelul se regaseste la noi in meniul restaurantelor cu specific...

Frigarui din ciuperci

Am ajuns din intamplare sa fac frigarui din ciuperci, nestiind ce sa fac cu coditele ramase de la ciupercile curatate pentru a le pune pe gratar. Si cum erau destul de mari, iar prin bucatarie am gasit niste bete, s-a nascut reteta de frigarui vegetariene. Ciupercile sunt Agaricus Bisporus (Champignon),...

Ciorba de linte rosie

Ciorba de linte este una dintre cele mai cunoscute feluri de mancare provenite din orientul mijlociu, ajungand sa fie extrem de populara in Europa. Reteta s-a raspandit cu repeziciune datorita simplitatii si gustului extraordinar. Reteta prezentata aici Pentru prepararea ciorbei de linte rosie, se vor...

Tipuri de alimentatie vegetariana

Clasificarea tipurilor de vegetarieni dupa produsele pe care le consuma: - veganii (vegetarienii care nu consuma deloc produse de provenienta animala), sunt cei mai radicali dintre vegetarieni. Multi dintre ei refuza si imbracamintea sau cosmeticele care au in compozitie ingrediente de origine animala. -...

« Older Entries