Currently Browsing: Retete culinare
Posted by on Mar 30, 2011 in legume | 1 comment

Supa crema de legume

Supa crema de legume
Inainte de a manca supa crema de legume la restaurant Art, nici nu credeam ca-mi va placea vreodata acest fel de mancare. Pornind de la asta, cand ceva vi se pare imposibil, incercati totusi. Si nu va rezumati doar la supa crema de legume, viata ofera niste surprize la care nici nu v-ati putea...
Read More
Posted by on Mar 19, 2011 in legume | 0 comments

Couscous (cus cus) cu legume

Couscous (cus cus) cu legume
Am mancat prima data couscous (cus cus in varianta foooarte romaneasca) in Algeria. De-atunci am mai incercat de cateva ori sa-l prepar in Romania, dar n-am avut acelasi succes. Se gaseste couscous si pe la noi, in unele variante chiar nefericite, imitand doar forma, si avand consistenta unor paste...
Read More
Posted by on Dec 7, 2010 in legume | 0 comments

Supa de ceapa

Supa de ceapa
Supa de ceapa a poposit pe masa bucatar.net, iata ca a sosit momentul sa ne rasfatam si cu un deliciu parizian. Desi este considerata in Franta o “mancare a saracului”, supa de ceapa este, ca multe alte mancarurile foarte populare si ieftin de preparat, extrem de buna. Ingrediente pentru supa de...
Read More
Posted by on Aug 17, 2010 in legume | 0 comments

Ardei umpluti cu carne (sau soia)

Ardei umpluti cu carne (sau soia)
Ardeii umpluti cu carne – o reteta extrem de populara in randul gospodinelor danubiano-pontice, in special ardeii umpluti cu carne de porc. Reteta noastra propune o abordare “light” a problemei, si inlocuieste carnea de porc cu soia texturata. 1 punga cu soia texturata 2 cepe 100 g orez cu...
Read More