Ingrediente: cartofi, diverse legume

Preparare: Cartofii se pot umple si cu soteuri de legume ca: mazare, morcovi, conopida, spanac, urzici (mai ales cand acestea au ramas in cantitate mica de la alt meniu). Deasupra cartofilor se presara putin pesmet si felioare de unt.

Mentiuni: Se infierbanta la cuptor 10 minute si se servesc simpli, ca garnitura la fripturi din orice fel de came sau cu smantana deasupra, ca fel intai.