Ingrediente: cartofi, 4 oua, 40 g unt sau untdelemn, 50 g parmezan.

Preparare: Se prepara jumari simple din 4 oua sau cu diferite adaosuri: slanina, carnati, ficat, ciuperci, parmezan etc. (vezi Jumari de oua) si se impart in jumatatile de cartofi. Deasupra se pune miezul scos din cartofi peste care se presara parmezanul si cateva bucatele de unt.

Mentiuni: Se dau la cuptor cu 10 minute inainte de servire.