Ingrediente: 100-150 g ciocolata de menaj, 150 g zahar, 400 ml apa, vanilie, rom (20 ml).

Preparare: Ciocolata, rasa prin razatoarea cu gauri mari, se amesteca cu zaharul, se dilueaza cu apa fierbinte, adaugata cate putin la inceput, ca sa nu se formeze cocoloase; apoi, se pun vanilia si romul. Nu se mai fierbe.