Ingrediente: 150-200 g marmelada de caise, 50-100 g zahar, 1/4 l vin alb, 20 ml rom.

Preparare: Marmelada se freaca cu zaharul pana se omogenizeaza, se dilueaza cu vinul si se lasa sa fiarba 2-3 clocote. Cand se ia de pe foc, se adauga romul. Marmelada se poate dilua cu suc de portocale, zeama de lamaie, dupa gust, completand cu apa, in loc de vin.

Mentiuni: Sosul se serveste in sosiera.