Ingrediente: 200 g zahar, 2 portocale, o lamaie, un paharel lichior de portocale, 250 ml apa.

Preparare: Zaharul, dizolvat in apa, se fierbe 2 minute in clocot. Dupa ce s-a racit siropul, se adauga sucul de portocale si zeama de lamaie dupa gust, coaja numai de la suprafata portocalelor, rasa fin, si, dupa preferinta, lichior. Nu se mai fierbe.