Currently Browsing: Retete internationale
Posted by on Dec 31, 2011 in Mancare italiana | 0 comments

Supa minestrone

Supa minestrone
Pentru supa minestrone, cate bordeie atatea obiceie  (a se citi obiceiuri). Se stie despre aceasta supa ca este traditionala Italiei, si ca este o supa densa, in care se folosesc mai multe tipuri de legume, care difera de la caz la caz. Un fel de ghiveci, mai zemos. Dar bun!   Ingrediente pentru...
Read More
Posted by on Nov 22, 2011 in Mancare italiana | 0 comments

Napoleon de legume

Napoleon de legume
Cum Napoleon de legume? – mai mult ca sigur va veti intreba. Ei bine, pe langa tortul Napoleon, si prajitura Napolen, care nu mai sunt o noutate pentru nimeni, am gasit in meniul unui restaurant ( Restaurant Maxim), o reteta exceptionala, pe care, daca nu va incumetati sa o preparati acasa, o puteti...
Read More
Posted by on Oct 11, 2011 in Retete internationale | 0 comments

Musaca de cartofi cu vinete

Musaca de cartofi cu vinete
Bucatarul restaurant Al Dente ne-a propus musaca de cartofi cu vinete, asa ca am scris repejor reteta, iar pentru produsul final vom da fuga la maestru, ca mai bine decat el n-o vom reusi. Restaurantul Al Dente este new entry in randul restaurantelor bucurestene, merita incercat. Ingrediente musaca de...
Read More
Posted by on Aug 28, 2011 in mancare chinezeasca | 0 comments

Broccoli Sichuan

Broccoli Sichuan
Astazi am gatit broccoli Sichuan. Broccoli este una dintre cele mai sanatoase legume, continand o mare cantitate de vitamine si minerale. Cand cumparati broccoli, asigurati-va ca mugurii florescentei nu au tente de galben sau maron. Pentru a beneficia de toti nutrientii din planta, broccoli congelat imediat...
Read More
Posted by on Feb 9, 2011 in Mancare italiana | 0 comments

Caponata siciliana

Caponata siciliana
Scriu despre Caponata siciliana din doua motive. Primul, si cel mai important, este ca m-am impiedicat de niste fotografii absolut fabuloase ale acestui preparat; atat de bine facute, incat am salivat instantaneu, desi nu mi-e foame la ora asta, dar deloc. Al doilea motiv este ca stiu eu un restaurant...
Read More
Posted by on Jan 19, 2011 in Mancare italiana | 0 comments

Tagliatelle Genovese

Tagliatelle Genovese
Reteta de Tagliatelle Genovese am “imprumutat-o” de la restaurantul Malagamba. Mai bine zis i-am luat un “interviu” bucatarului, dupa ce m-am minunat de gustul deosebit provenit din ingrediente atat de simple.  Unul dintre secrete consta in faptul ca pastele sunt fresh, preparate in...
Read More

« Older Entries