Currently Browsing: Mancare italiana
Posted by on Dec 31, 2011 in Mancare italiana | 0 comments

Supa minestrone

Supa minestrone
Pentru supa minestrone, cate bordeie atatea obiceie  (a se citi obiceiuri). Se stie despre aceasta supa ca este traditionala Italiei, si ca este o supa densa, in care se folosesc mai multe tipuri de legume, care difera de la caz la caz. Un fel de ghiveci, mai zemos. Dar bun!   Ingrediente pentru...
Read More
Posted by on Nov 22, 2011 in Mancare italiana | 0 comments

Napoleon de legume

Napoleon de legume
Cum Napoleon de legume? – mai mult ca sigur va veti intreba. Ei bine, pe langa tortul Napoleon, si prajitura Napolen, care nu mai sunt o noutate pentru nimeni, am gasit in meniul unui restaurant ( Restaurant Maxim), o reteta exceptionala, pe care, daca nu va incumetati sa o preparati acasa, o puteti...
Read More
Posted by on Feb 9, 2011 in Mancare italiana | 0 comments

Caponata siciliana

Caponata siciliana
Scriu despre Caponata siciliana din doua motive. Primul, si cel mai important, este ca m-am impiedicat de niste fotografii absolut fabuloase ale acestui preparat; atat de bine facute, incat am salivat instantaneu, desi nu mi-e foame la ora asta, dar deloc. Al doilea motiv este ca stiu eu un restaurant...
Read More
Posted by on Jan 19, 2011 in Mancare italiana | 0 comments

Tagliatelle Genovese

Tagliatelle Genovese
Reteta de Tagliatelle Genovese am “imprumutat-o” de la restaurantul Malagamba. Mai bine zis i-am luat un “interviu” bucatarului, dupa ce m-am minunat de gustul deosebit provenit din ingrediente atat de simple.  Unul dintre secrete consta in faptul ca pastele sunt fresh, preparate in...
Read More
Posted by on Sep 22, 2010 in Mancare italiana | 0 comments

Pizza de casa

Pizza de casa
Pizza de casa este unul dintre cele mai raspandite si indragite feluri de mancare, raspandirea cea mai mare avand loc in secolul XX. Ingrediente pentru pregatire reteta pizza de casa: Aluat: 500 g de faina, 3 linguri de smantana, un ou, drojdie cat o nuca, sare, apa calduta. Pe deasupra: o rosie, o jumatate...
Read More
Posted by on Aug 11, 2010 in Mancare italiana | 0 comments

Lasagna

Lasagna italiana cu ragu de soia Ingrediente: foi pentru lasagna 1 sticla suc de rosii 300 g de soia texturata ulei de masline 1 ceapa mica 3 mozzarelle taiate cubulete 3 oua fierte tari taiate cubulete Mod de preparare: Se prepara intai sosul ragu. Intr-o oala se pune la prajit uleiul cu ceapa. Apoi se...
Read More

« Older Entries