Currently Browsing: Aperitive

Salata de vinete cu dovlecel

Nimic nu se compara cu o salata de vinete facuta in casa, chiar daca, pentru asta, trebuie smotruit ceva dupa aceea, pentru a curata aragazul. Se mai diminueaza efortul daca-l inveliti in folie de aluminiu, dar niste munca tot e. Vinetele, stie toata lumea ca sunt destul de aspre in salata, iar in...

Cartofi gratinati

Am gatit azi cartofi gratinati, dupa o reteta inventie personala, tare buna dealtfel, dar in totala discordanta cu orice dieta. Va sa zica, am luat bujurdi, am inlocuit ardeiul iute cu rondele de usturoi verde, si in loc de rosii, am pus cartofi. Asta, pe scurt. Ingrediente pentru cartofi gratinati: 3-4...

Fasole batuta

N-ar fi venit vorba despre fasole batuta, daca nu m-as fi aflat zilele trecute (deloc intamplator), intr-unul dintre cele mai bune (ca sa nu-l laud) restaurante romanesti ale Capitalei, restaurantul Vatra. Dupa cum toata lumea stie prea bine, specificul romanesc cu vegetarianul nu prea merg mana in mana,...

Aperitive vegetariene

In perioada sarbatorilor de iarna avem adeseori nevoie de cateva idei de aperitive vegetariene rapide, cu care sa ii servim pe musafirii razleti, sau pe care sa le punem pe platouri daca organizam o petrecere. Ideal este sa se pregateasca repede si sa se manance la fel de repede . Aperitive...

Placinta cu ciuperci si nuci

Avem astazi o reteta vegana, placinta cu ciuperci si nuci, numai buna de pus pe masa de sarbatori. E gustoasa si mai ales hranitoare, iar prepararea nu da prea mari batai de cap. Ingrediente placinta cu ciuperci si nuci - 2 cepe tocate - 300 grame de ciuperci tocate - 200 grame nuci macinate - 3 felii de...

Oua umplute

Reteta de oua umplute, cel putin una dintre variantele ei, va trece in perioada aceasta prin mainile oricarei gospodine. Mai ales ca, a face oua umplute nici nu presupune cine stie ce gospodareala, iar produsul finit este pe cat de gustos, pe atat de elegant si de aratos printre celelalte...

« Older Entries