Currently Browsing: Aperitive

Ciuperci cu marar

Reteta culinara pentru ciuperci cu marar Este o reteta rapida, ieftina si cu un grad foarte redus de dificultate. Recomandata pentru perioada toamna-iarna, pentru ca este destul de consistenta. Ingrediente reteta: 1/2 Kg ciuperci, 100 ml ulei presat la rece (preferabil de masline), o lingurita cu varf marar...

Aperitiv din branza de burduf

Ingrediente aperitiv din branza de burduf 1/2 kg branza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smantana, chimen, ceapa, sare. Mod de preparare aperitiv din branza de burduf Branza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se adauga berea, smantana,  o lingurita rasa de...

Oua umplute cu ficat (varianta cu tofu)

Prepararea retetei de oua umplute cu ficat se gaseste pe multe website-uri cu retete, aici vom inlocui ficatul cu branza de soia (tofu). Aceasta presupune folosirea urmatoarelor ingrediente: 6 oua fierte tare 200g branza de soia (cea Inedit e foarte buna) 5-6 masline 200g maioneza (recomandata marca...

Coltunasi cu branza

Pentru prepararea coltunasilor cu branza vom folosi urmatoarele ingrediente: Pentru aluat coltunasi: 2 oua 150g faina 50g gris 30ml ulei de floarea soarelui presat la rece Pentru umplutura coltunasi: 300g branza telemea un ou 50 g unt 200g smantana 25 g faina marar Mod de preparare: Se sparg ouale...

Chec aperitiv

Preparare chec aperitiv: Ingrediente: 300 g de faina, 100 g salam vegetal (de orice fel), 100 g de cascaval, 4 oua fierte, patrunjel verde tocat, 15 g de drojdie, sare. Preparare: Se face un aluat din 300 g de faina, 15 g de drojdie, sare si apa cat cuprinde pentru a se obtine un aluat ceva mai tare. Se...

Alivenci moldovenesti

Ingrediente pentru alivenci moldovenesti: 1 l lapte, 300 g malai grisat, 1/2 kg branza de vaci, 1/4 l smantana, 100 g unt, 50 g faina, 4-5 oua, o lingurita cu varf sare. Mod de preparare alivenci moldovenesti: Intr-un lighenas sau ceaun de 3 l se pun laptele, untul, sarea si se fierbe (fara a afuma...

« Older Entries Next Entries »