(1 voturi, medie: 5.00 din 5)
Loading ...Ingrediente:
- 1 kg spanac
- 1 litru bors
- 1 ceapa
- 1 pastarnac
- 3 rosii (sau 200 ml bulion)
- 1 pahar smantana
- verdeata: 1 legatura leustean
Mod de preparare:
Spanacul se spala frunza cu frunza in 2-3 ape si se scurge indelung. Se toaca zarzavatul (ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac). Cartofii si rosiile se taie cubulete.
Se pun toate la fiert, in 1 litru de apa, aproximativ 30 de minute, timp in care se fierbe separat borsul si se toaca usturoiul. Se amesteca dresul: smantana, ou si 1 polonic de bors. Se toaca verdeata. Daca zarzavatul a fiert, se pun in ciorba borsul si dresul si se mai lasa sa clocoteasca batraneste vreo cinci minute. Se presara verdeata, se potriveste de sare si piper.
Citeste si ...
Loading ...
Este f buna reteta cu o mica modificare a timpului de gatit daca vrei sa maninci SANATOS , fierbi cartofii intii apoi cind sunt aproape gata / 10 min max. , pui celelalte incrediente inca citeva clocote iar la sfirsit stingi focul ,pui spanacul , rosiile,borsul / otet de mere ,dresingul si celelalte mirodenii.
Pofta Buna!