Currently Browsing: Borsuri, Ciorbe, Supe

Supa de vara cu smantana

Supa de vara cu smantana Ingrediente: 4-5 cartofi, 2-3 morcovi, o radacina de patrunjel, 2 cepe mai mari, 200 g de fasole verde, 200 g de mazare boabe, 2-3 buchete de conopida, 2 ardei grasi, 4-5 rosii, putina fidea, smantana, sare, verdeata. Preparare: Se pun la fiert cartofii, morcovii, ceapa si...

Supa de rosii cu usturoi

Supa de rosii cu usturoi Ingrediente: 1 kg rosii, 1 ceapa, 1 lingura unt sau ulei, 1 morcov, 1 patrunjel, 200 g orez, 1 lingurita zahar, 3 catei de usturoi, sare, 2 l apa. Mod de preparare: Se ingalbeneste o ceapa taiata marunt in putin unt sau ulei. Se spala rosii bine coapte, se rup in bucati si se pun...

Supa de mazare verde

Supa de mazare verde Ingrediente: 500 g de mazare verde boabe, o ceapa, o legatura de morcovi noi, 50 g de unt, paste fainoase pentru supa, verdeata, sare Preparare: Se taie marunt ceapa si se inabusa in unt impreuna cu morcovii taiati tot marunt. Cand s-au calit, se sting cu apa necesara pentru supa. Se...

Supa de mazare cu tofu

Supa de mazare cu tofu Ingrediente Supa de mazare cu tofu: 400 grame tofu taiat bucataele, o legatura de zarzavat (morcovi, patrunjei), o gulie, 200 g de mazare, 40 g de ulei, 40 g de faina, o legatura de frunze de patrunjel, sare, taitei pentru supa. Preparare Supa de mazare cu tofu: Tofu, zarzavatul...

Supa de tofu

Supa de tofu, (transformata din supa de gaina) Ingrediente Supa de tofu: 1 kg tofu, 4-5 morcovi, 4-5 radacini de patrunjel, 1 ardei, o telina, o capatana de usturoi, 5-6 boabe de piper, sare, patrunjel verde tocat. Preparare Supa de tofu: Zarzavatul se curata si se spala. Morcovii, daca sunt mari, se...

Supa de fasole verde cu smantana si costita afumata

Supa de fasole verde cu smantana si costita afumata Ingrediente 500 g de costita afumata 1 kg de fasole verde o ceapa mai mare 2-3 morcovi 2 radacini de patrunjel sare smantana verdeata Mod de preparare Costita afumata se taie bucati si se pune la fiert cu ceapa tocata si cu zarzavatul curatat, spalat si...

« Older Entries Next Entries »