Currently Browsing: budinci

Budinca de cartofi

Budinca de cartofi cu sunca Ingrediente: 1 kg cartofi, oua (2), unt (100 g) sau 100 ml de ulei,  1 ceasca lapte, sare. Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja, se taie bucati si se fierb in putin apa (cat sa-i cuprinda). Dupa ce sunt gata, se scurg de apa si se zdrobesc. Pireul obtinut se amesteca cu...

Budinca de branza de vaci

Budinca de branza de vaci Ingrediente: 500 g branza de vaci, 1 ou, 3 linguri smantana, 3 linguri zahar, 2 linguri gris, 100 g stafide, 1/2 praf de vanilie, 1 pahar sirop de fructe, 3 linguri unt. Mod de preparare: In branza de vaci trecuta prin masina de tocat se pun 2 linguri de unt topit, 1 ou batut cu...

Budinca de cartofi cu salam de soia

Budinca de cartofi cu salam de soia Ingrediente: 1 kg de cartofi, 300-350 g de salam de soia, 4 oua, 200 g de cascaval, sare, piper, patrunjel verde taiat marunt, o lingura de margarina. Preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata, se dau pe razatoare si se amesteca cu ouale intregi, ...

Budinca cu macaroane

Budinca cu macaroane Ingrediente: 500 g macaroane, 1 pahar cascaval sau branza rasa, 4 oua, 1 pahar zahar, 1/2 pahar de unt, 1/2 litru lapte Mod de preparare: Se fierb macaroanele (in loc de macaroane se pot folosi fidea sau taitei), in apa usor sarata, cu grija sa nu iasa din cratita afara. Se clatesc cu...

Budinca de ciuperci

Budinca de ciuperci Ingrediente: * 3 felii de paine, * 300 g ciuperci, * 5 oua, * 4 linguri smantana, * 2 linguri ulei, * 1 ceapa mica, * 1/2 pahar lapte, * verdeata, * 10 linguri de sos de ciuperci, * sare, * piper. Mod de preparare: Se moaie feliile de paine in lapte. Se spala cateva ciuperci si se pun la...

Budinca cu ciuperci

Budinca cu ciuperci Ingrediente: * 1/2 kg ciuperci, * 100 g unt, margarina sau untdelemn, * 50 g ceapa, * marar, * patrunjel, * 1/2 lingurita de sare, * un varf de cutit piper, * 200 ml smantana, * 150 g franzela, * 300 ml lapte, * 50 g faina, * 4 oua mari sau 5 oua mijlocii, * 100 g cascaval, * branza...

« Older Entries