Currently Browsing: Retete romanesti

Placinta cu ciuperci si nuci

Avem astazi o reteta vegana, placinta cu ciuperci si nuci, numai buna de pus pe masa de sarbatori. E gustoasa si mai ales hranitoare, iar prepararea nu da prea mari batai de cap. Ingrediente placinta cu ciuperci si nuci - 2 cepe tocate - 300 grame de ciuperci tocate - 200 grame nuci macinate - 3 felii de...

Oua umplute

Reteta de oua umplute, cel putin una dintre variantele ei, va trece in perioada aceasta prin mainile oricarei gospodine. Mai ales ca, a face oua umplute nici nu presupune cine stie ce gospodareala, iar produsul finit este pe cat de gustos, pe atat de elegant si de aratos printre celelalte...

Supa de varza cu coriandru

Va vine sa credeti ca supa de varza cu coriandru e o reteta indiana? Dupa ce am avut de-a face cu cateva feluri de mancare destul de grele, inspirate din bucataria indiana, e timpul sa ne linistim putin alaturi de un castron de supa fierbinte. Se prepara rapid, usor, si are foarte putine...

Ciuperci Curry

E clar ca am facut o pasiune pentru mancarea picanta, asa ca, in weekend, am scapat din nou la cratita, pregatind de data aceasta niste frumoase si gustoase ciuperci curry. Pentru ca m-am gandit sa iau o pauza de la complicatii, am ales o reteta simpla si rapida, inspirata din bucataria indiana. Ingrediente...

Crema de zahar ars

Crema de zahar ars este, cel mai  probabil, dulcele copilariei multora dintre noi, si una dintre cele mai populare retete de desert din intreaga lume, inrudita cu creme-brulee sau creme catalan. Se obisnuiese, mai ales din lipsa de timp, prepararea cremei de zahar ars la cuptor, insa procedeul care-i da...

Mere murate

Se obisnuieste sa folosim ca salata de iarna fel si fel de muraturi, dar mai putina lume se gandeste la mere murate. Cu toate acestea, ele sunt foarte populare in bucataria ruseasca ( cea care mi-a inspirat si chiftelele de varza), si, dupa cum am descoperit, extrem de gustoase cand e vorba sa insoteasca un...

« Older Entries Next Entries »