Currently Browsing: Panificatie si patiserie
Reteta pentru preparare manuala paine de casa, din faina de grau. Reteta culinara prezentata aici este pentru pregatire in cuptor, dar se poate foarte bine sa folositi o masina de paine.
Ingrediente:
1 kg faina integrala din grau
1 lingura drojdie
0,5 litri apa
1 lingurita zahar
1 lingurita untdelemn
1...
Paine de casa
Aluat frantuzesc
Aluat frantuzesc Ingrediente 400 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita sare 150 g unt sau margarina 2 oua Mod de preparare Din ingrediente se framanta un aluat compact. Se infasoara intr-o carpa umeda si se pune la rece in frigider timp de o ora. Se intinde in forma de placinta sau de marimea unei...Cornuri umplute cu tofu
Cornuri umplute cu tofu Ingrediente: 10 cornuri, 200 g tofu 100 g unt, 50 ml smantana, un varf de lingurita sare, un varf de cutit piper. Mod de preparare: Tofu se trece prin masina de tocat de 2 ori, apoi se amesteca cu smantana, untul moale sarea si piperul. Cornurile se taie in jumatati pe lungime; 10...Aluat de paine
Aluat de paine Ingrediente 500 g faina 1 pachetel drojdie uscata 1 ligura zahar 1 varf de cutit chimen macinat 1 varf de cutit coreandru macinat 1 lingurita sare 15 g untura de porc 2 oua Mod de preparare Se pune faina intr-un castron, se adauga drojdia, condimentele si untura. 250 ml apa calduta se...Aluat dospit
Aluat dospit Ingrediente * 400 g faina * 30 g drojdie * 1 ligura zahar * 1/4 litru apa calduta * 1 lingurita sare * 2 linguri ulei Mod de preparare Din faina, drojdie, apa, sare si ulei se framanta un aluat, care se pune apoi la cald si se lasa la dospit o jumatate de ora. Se face apoi din aluat o...
noutati lifestyle
- Sampanie si capsuni la Mojo! 09/02/2012 micky1441
- Lucian Bute – Carl Froch – Aprilie 2012 09/02/2012 EasyGoing
- The Vow – Juramantul 08/02/2012 Maria
- Seara Gershwin la Opera Nationala 08/02/2012 Matilda
- Quantum Slim @ Casa Satya 08/02/2012 Maria
- O lume pe dos 06/02/2012 Adina
- Ziua Indragostitilor in stil turcesc 04/02/2012 Maria
- Concurs de Valentine’s Day – restaurant Malagamba 03/02/2012 Maria
- Valentine’s Day – Al Dente 03/02/2012 Maria
- Star Wars Festival la Grand Cinema Digiplex 03/02/2012 Adina