Preparate din carne - Arhiva:

  • Moussaka

    Moussaka

    Ingrediente 4 vinete mijlocii sare 140 ml ulei de masline 400 g carne tocata de miel 2 cepe taiate marunt 100 ml vin alb sec 4 rosii...
  • Vinete umplute cu carne

    Vinete umplute cu carne

    Ingrediente: 150 g carne frageda de porc, o felie subtire de franzela, un ou, 20 g faina, piper, sare, ceapa, 4 vinete de aproximativ 1/4 kg...
  • Limba cu maioneza

    Limba cu maioneza

    Ingrediente: doua limbi de porc mari, 6-8 castraveciori murati, doua oua, 200 ml ulei, doua linguri de mustar iute pentru maioneza, sare, piper. Mod de preparare: Limba de...
  • Rulada cu sunca

    Rulada cu sunca

    Ingrediente: 6 oua, 250 g sunca, 200 ml smantana, 100 g faina, 200 g unt, 50 g cascaval ras, 1/2 lingurita sare. Mod de...
  • Chiftele din carne

    Chiftele din carne

    Ingrediente: 1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina. Mod de preparare: Carnea se trece de...
  • Sarmalute in foi de varza

    Sarmalute in foi de varza

    Ingrediente 1 kg varza acra, 500 g carne de viata cu porc tocata, 1 ceapa potrivita, 1 cescuta de orez, 500 ml bors, 1 lingura...
  • Gasca la cuptor

    Gasca la cuptor

    Ingrediente: 1 gasca (intre 2-4 kg), 200 g unt, 200 g untura gasca, 1 kg ceapa, 2 capatani de usturoi, 1 litru vin alb de masa, sare, piper, 1...
  • Papricas de vitel

    Papricas de vitel

    Ingrediente: 1 kg carne, 3 cepe mijlocii, 2 ardei grasi, 1 lingurita faina, 1 lingurita boia de ardei, 1/2 lingura bulion, 2 linguri untura, sare. Pentru...
  • Parjoale moldovenesti

    Parjoale moldovenesti

    Ingrediente: 750 g carne macra, 1 ceapa miilocie, o felie de paine, 1 morcov, 1 cartof, 1 ou (sau o ligura de faina), sare, piper, verdeata tocata, 2 Iinguri pesmet, 100...
  • Piftie de pasare

    Piftie de pasare

    Ingrediente: o pasare de aproximativ 1 kg, 2 – 3 l apa (dupa timpul cat trebuie sa fiarba pasarea), 2 –...
Pagina 1 din 3123