Preparate din peste - Arhiva:

  • Chiftelute de peste

    Chiftelute de peste

    Se fac de obicei din fileuri de peste cu oase fine: crap, stiuca, caras. Ingrediente: 2 cepe 1 cartof 1 ardei gras 1 ardei iute 3...
  • Salata de icre imitate

    Salata de icre imitate

    Ingrediente: 1 1/4 ceasca cu apa, 4 linguri gris, 1 lingura pasta de peste, 1/2 lingurita boia, 100 g ulei, 1 lingurita otet sau zeama...
  • Scrumbii marinate

    Scrumbii marinate

    Ingrediente: 2 scrumbii mijlocii, 2 cepe, 1 morcov mic, boabe de piper, boabe de mustar, 1 frunza de dafin, cateva masline, 5 linguri ulei, 2 linguri otet. Mod de preparare:...
  • Scrumbii sarate cu sos de mustar

    Scrumbii sarate cu sos de mustar

    Ingrediente: 2 scrumbii mijlocii, 1 lingurita mustar, 50 g ulei, otet dupa gust, cateva masline sau frunze de salata verde. Mod de preparare: Se tine...
  • Salata de scrumbii sau de cherci cu cartofi

    Salata de scrumbii sau de cherci cu cartofi

    Ingrediente: 1 scrumbie mijlocie, 600 g cartofi, 2 cepe mijlocii, 1 lingurita otet, 2 linguri ulei, cateva masline. Mod de preparare: Se curata scrumbia; se spala...
  • Stiuca umpluta

    Stiuca umpluta

    Ingrediente: pentru 1 kg stiuca: 1 felie paine alba, 1/2 pahar ulei, 2 oua, patrunjel verde, 1 morcov, 1 ceapa, 4 cartofi de marime potrivita, 2 litri apa Mod de...
  • Sufleu de peste

    Sufleu de peste

    Ingrediente: 1 kg de peste fiert (orice fel de peste), 2 linguri de faina, 50 g de margarina, 250 ml de lapte, 5 oua, cascaval...
  • Peste la cuptor

    Peste la cuptor

    Ingrediente: 1 kg de peste oceanic congelat, 2 morcovi mici, o radacina de patrunjel mica, un ardei, o ceapa mica,...
  • Crap la cuptor

    Crap la cuptor

    Ingrediente: 1 kg crap, 4-5 rosii, 2 ardei grasi, 1 ceapa, 1 morcov, 100 ml vin alb, 1 ardei iute, sare, piper, ulei Preparare: Pestele se spala, se curata si...
Pagina 1 din 11