Pestele, desi considerat aliment acceptabil de catre unii asa-zisi vegetarieni, este o fiinta vie, si nu este mai putin o crima sa ucizi un peste, decat un porc sau o vaca. Asa incat, daca reusiti sa preparati salata de peste cu legume si maioneza din peste mort de moarte naturala, va uram pofta buna. Altiminteri, nu uitati: vegetarian nu inseamna sa consumi peste!
Salata de peste cu legume si maioneza
Ingrediente: 300 g de peste fiert sau marinat, 300 g de cartofi, 100 g de morcovi, 100 g de mazare, 200 g de maioneza, o lingura de mustar, sare, piper.
Preparare: Legumele se fierb, se taie cubulete, se amesteca cu o parte din maioneza si apoi se adauga mustarul, sare si piper dupa gust. Pestele fiert, sarat sau marinat, se curata de oase si de pielita, se taie ca legumele, marunt, si se amesteca cu salata.
Mentiuni: Se orneaza salata cu restul de maioneza si se garniseste cu felii de oua si masline.
Retete culinare asemanatoare: