Supa de mazare verde

Supa de mazare verde

Ingrediente: 500 g de mazare verde boabe, o ceapa, o legatura de morcovi noi, 50 g de unt, paste fainoase pentru supa, verdeata, sare

Preparare: Se taie marunt ceapa si se inabusa in unt impreuna cu morcovii taiati tot marunt. Cand s-au calit, se sting cu apa necesara pentru supa. Se adauga mazarea si se lasa sa fiarba pana se inmoaie. Se potriveste de sare dupa care se adauga pastele fainoase pentru supa si se mai lasa sa fiarba inca 10 minute.

Mentiuni: Se serveste cu verdeata pe deasupra.

Retete culinare asemanatoare:

1. Supa de mazare verde
2. Supa de mazare cu tofu
3. Supa de vara cu smantana
4. Supa de mazare cu maruntaie de pui
5. Supa de fasole verde