Posted by on Jan 25, 2012 in Salate vegetariene | 0 comments

Salata de quinoa

Salata de quinoa
Impropriu spus “salata de quinoa“, quinoa fiind de fapt o cereala, asemanatoare orezului, care poate constitui baza mai multor salate vegetariene sau vegane, si este recomandata adeptilor acestui stil de viata pentru ca este planta cu cel mai ridicat continut de proteine. Mai mult decat atat,...
Read More
Posted by on Aug 18, 2011 in Retete culinare internationale | 0 comments

Gazpacho – supa de rosii raw

Gazpacho – supa de rosii raw
Gazpacho – supa de rosii raw este ideal a fi preparata in luna august sau inceput de septembrie, atunci cand rosiile sunt dintre acelea carnoase, bine coapte, din gradina. Savoarea acestei supe este data, in primul rand, de gustul proaspat si racoritor al rosiilor. Se prepara foarte repede si este...
Read More
Posted by on Aug 18, 2010 in preparate din carne | 2 comments

Ardei umpluti cu branza

Ardei umpluti cu branza
Ardeii umpluti cu branza de vaci sau crema de branza sunt un aperitiv foarte bun, sau pot reprezenta chiar micul dejun sau cina. De obicei se folosesc ardei grasi verzi si branza usoara, dar daca vreti sa faceti lucrurile mai interesante, puteti incerca reteta noastra cu ardei capia si umplutura de...
Read More
Posted by on Aug 17, 2010 in legume | 0 comments

Ardei umpluti cu carne (sau soia)

Ardei umpluti cu carne (sau soia)
Ardeii umpluti cu carne – o reteta extrem de populara in randul gospodinelor danubiano-pontice, in special ardeii umpluti cu carne de porc. Reteta noastra propune o abordare “light” a problemei, si inlocuieste carnea de porc cu soia texturata. 1 punga cu soia texturata 2 cepe 100 g orez cu...
Read More