Posted by on Jul 9, 2011 in Retete culinare internationale | 0 comments

Vareniki

Vareniki
Mi-am amintit de vareniki uitandu-ma in farfuria unor personaje dintr-un film rusesc. Mama a venit cu reteta asta din singura excursie pe care a facut-o in Rusia, pe vremea cand si eu, si majoritatea dintre voi, eram copii. Vareniki sunt destul de comuni si la noi, in partile Moldovei, si-i veti intalni...
Read More
Posted by on Aug 11, 2010 in Aperitive, Featured Articles | 1 comment

Coltunasi cu branza

Coltunasi cu branza
Pentru prepararea coltunasilor cu branza vom folosi urmatoarele ingrediente: Pentru aluat coltunasi: 2 oua 150g faina 50g gris 30ml ulei de floarea soarelui presat la rece Pentru umplutura coltunasi: 300g branza telemea un ou 50 g unt 200g smantana 25 g faina marar Mod de preparare: Se sparg ouale...
Read More
Posted by on Sep 1, 2009 in Aperitive | 0 comments

Coltunasi cu branza

Coltunasi cu branza Ingrediente: Aluatul: 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn Umplutura: 1/4 kg branza telemea, un ou, 50 g unt, 200 ml smantana, 25 g faina, marar Mod de preparare Se sparg ouale intr-un castron , se amesteca cu untdelemnul, apoi se pun faina si grisul cu care se amesteca si...
Read More