Posted by on Feb 5, 2011 in Aperitive | 5 comments

Fasole batuta

Fasole batuta
N-ar fi venit vorba despre fasole batuta, daca nu m-as fi aflat zilele trecute (deloc intamplator), intr-unul dintre cele mai bune (ca sa nu-l laud) restaurante romanesti ale Capitalei, restaurantul Vatra. Dupa cum toata lumea stie prea bine, specificul romanesc cu vegetarianul nu prea merg mana in mana,...
Read More
Posted by on Aug 11, 2010 in preparate din carne, Preparate din legume, Retete romanesti | 2 comments

Mancare de fasole verde cu pui

Mancare de fasole verde cu pui
Pentru prepararea mancarii de fasole verde cu pui este nevoie de fasole verde (de preferat proaspata, nu conservata), suc de rosii, ceapa, marar si smantana. Carnea de pui poate fi inlocuita cu soia texturata, in cazul mancarii de fasole verde cu pui, aceasta alegere fiind mult mai sanatoasa pentru...
Read More
Posted by on Aug 11, 2009 in Borsuri, Ciorbe, Supe | 0 comments

Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat

Ciorba de fasole boabe fara ciolan afumat (folosind soia texturata in loc de ciolan afumat, aratati respect fata de viata) Ingrediente Ciorba de fasole boabe 400 g de fasole boabe, o ceapa, 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 foi de dafin, 00 g de ciolan afumat, bulion dupa gust, sare,...
Read More